Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa

flores e plantas ornamentais
Os cultivos são efetuados em pequenas
áreas de produção, com área média nacional de
três hectares.
As exportações mundiais de flores e plantas
ornamentais, em 1999, atingiram 7,5 bilhões de
dólares; o Brasil exportou 0,2% deste valor, ou
seja, 13 milhões de dólares. O comportamento
das exportações nacionais no período 1995-1999
pode ser visualizado no gráfico 1.
O detalhamento das exportações brasileiras
no período 1999-2001 é visualizado na tabela 1.
Conforme o Ibraflor, as exportações de flores
e plantas ornamentais estão dependendo da ampliação
e profissionalização da base produtiva
do setor, incluindo transporte, distribuição,
armazenamento e manuseio de flores, sendo de
suma importância a organização da produção.
As importações brasileiras de flores e plantas
ornamentais foram de 5,5 milhões de dólares
em 1999 e corresponderam a 0,1% dos
valores das importações mundiais.
As importações brasileiras se concentram
principalmente na aquisição de rosas de corte
provenientes da Colômbia e do Equador e
em material para reprodução (sementes, bulbos,
tubérculos, rizomas, etc.), vindo principalmente
da Holanda. O gráfico 2 mostra o
comportamento das importações nacionais
no citado período.
O detalhamento das importações brasileiras
de flores e plantas ornamentais pode ser
visto na tabela 2.
A estimativa do Ibraflor para o consumo
per cápita anual de flores e plantas ornamentais
no Brasil gira em torno de US$ 4,00.
A área cultivada nacional, por estrutura
de produção, apresenta-se com 73,5% em
campo (cultivo em ambiente natural), 25,0%
em estufas e 1,5% em telados, com os seguintes
grupos: mudas e plantas ornamentais –
(US$ milhões)
11.000,00
(US$ milhões)
5.000,00
GRÁFICO 1/I – VALOR DAS EXPORTAÇÕES
BRASILEIRAS – 1995-1999
13.904,00
11.855,00
11.005,00
12.042,00
13.124,00
1995 1996 1997 1998 1999
GRÁFICO 2/I – VALOR DAS IMPORTAÇÕES
BRASILEIRAS – 1995-1999
6,638.0
5,312.0
5,944.0
7,962.0
5,477.0
1995 1996 1997 1998 1999
FONTE: Ibraflor.
FONTE: Ibraflor.
58,3%; flores e plantas envasadas – 19,1%;
flores e folhagens de corte – 18,4%; outros
produtos – 4,3%.
Quanto aos produtores de flores e plantas
ornamentais, 41,9% são associados; 41,3%
não pertencem a nenhuma associação; 13,3%
são cooperados e 3,6% são cooperados e associados.
A maioria deles (62,3%) não participa
de treinamentos. A assistência técnica
pública é prestada a 55,1% dos floricultores,
enquanto a assistência técnica privada atinge
46,9% dos produtores.
O transporte da produção é feito em temperatura
ambiente e com refrigeração a 5°C.
Os canais de comercialização interna estão
assim distribuídos: box próprio da Ceasa –
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