Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa

aqüicultura / psicultura
so estado, como mel, trigo, uva, lã, atividades
extrativas (de lenha, madeira em toras) e carvão
vegetal (Tabela 26, página 168, parte 2).
Caso continue o crescimento verificado
nos últimos anos, as atividades aqüícolas não
demorarão a figurar entre os produtos que
ocupam os primeiros lugares do ranking do
VBP agrícola catarinense.
Em Santa Catarina, a piscicultura de águas
interiores, a maricultura, o cultivo de camarões,
ostras e mexilhões, são atividades que
se destacam no cenário estadual e também nacional.
Seu desempenho, referente a 2001, será
tratado a seguir.
José Souza Filho
PEIXES DE ÁGUAS INTERIORES
Apiscicultura catarinense continua em
crescimento. Novas áreas estão sendo
implantadas para o cultivo de peixes de águas
interiores. O crescimento verificado nos últimos
anos (Gráfico1) demonstra que a atividade
veio para ficar e tem-se destacado nas regiões
Vale do Itajaí, Litoral Norte, Oeste e Tubarão.
As estimativas da Epagri (até o fechamento
desta publicação, a tabulação dos dados
ainda não havia sido concluída) indicam que
em 2001 foram produzidas 18.500 toneladas
de peixes de águas mornas e frias no interior
do estado, um crescimento de 8,10% em relação
ao ano anterior (Tabela1).
As espécies mais cultivadas continuam
sendo a tilápia e a carpa comum, que têm na
soma de suas produção uma participação em
torno de 60% do total produzido no estado.
A tilápia, mais particularmente, e a carpa
têm sua produção voltada para a indústria.
Alguns frigoríficos utilizam o sistema de parceria
com os produtores, fornecendo alevinos
GRÁFICO 1/I – PRODUÇÃO DA PISCICULTURA (ÁGUA DOCE) – SANTA CATARINA – 1983-2001
20.000
15.000
(t)
10.000
5.000
0
1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
(1)
FONTE: Epagri.
(1) Estimativa.
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