Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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144. PÃO DE NOZES E BANANAS<br />
INGREDIENTES<br />
½ xícara <strong>de</strong> manteiga<br />
¾ xícara <strong>de</strong> açúcar<br />
2 ovos<br />
3 bananas nanicas ou 4 pratas<br />
1 colher <strong>de</strong> chá <strong>de</strong> fermento em pó<br />
1 colher <strong>de</strong> sopa rasa <strong>de</strong> manteiga<br />
3 colheres <strong>de</strong> leite<br />
2 xícaras <strong>de</strong> farinha <strong>de</strong> trigo<br />
½ xícara <strong>de</strong> nozes picadas<br />
1 colher <strong>de</strong> café <strong>de</strong> sal<br />
PREPARO<br />
Bata muito bem a manteiga toda com o açúcar, junte as gemas e bata mais um<br />
pouco. Adicione as bananas amassadas com um garfo, dissolva o fermento em<br />
pó, 2 colheres <strong>de</strong> leite. Junte os <strong>de</strong>mais ingredientes, ponha então a farinha, as<br />
nozes e o sal. Junte as claras em neve e asse em forma untada, forno mo<strong>de</strong>rado.<br />
Leva mais ou menos uma hora. Está pronto quando <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>r os lados da<br />
forma.
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