Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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123. GEALDO DE LARANJA E BANANA<br />
INGREDIENTES<br />
1 ½ xíc. <strong>de</strong> açúcar<br />
1 xíc. <strong>de</strong> água<br />
5 xíc. <strong>de</strong> suco <strong>de</strong> laranja<br />
4 colheres (sopa) <strong>de</strong> suco <strong>de</strong> limão<br />
2 bananas picadas<br />
1 xíc. <strong>de</strong> cereja em calda picada<br />
PREPARO<br />
Leve o açúcar e a água ao fogo. Deixe levantar fervura, mexendo somente até o<br />
açúcar dissolver. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente aos poucos os sucos e<br />
coloque numa vasilha. Leve ao freezer até que estejam firme. Corte os gelados<br />
em pedaços e bata aos poucos, juntamente com a banana, no liquidificar ou<br />
processador <strong>de</strong> alimentos até obter uma consistência cremosa. Ponha <strong>de</strong> novo<br />
na vasilha e misture com cerejas. Leve <strong>de</strong> volta ao freezer até na hora <strong>de</strong> servir.<br />
Rendimento: 12 porções
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