Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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51. BOLO DE BANANA<br />
(em quadrinhos)<br />
INGREDIENTES<br />
5 xícaras <strong>de</strong> chá <strong>de</strong> trigo<br />
4 xícaras <strong>de</strong> chá <strong>de</strong> açúcar<br />
2 xícaras <strong>de</strong> chá <strong>de</strong> leite<br />
250g. <strong>de</strong> margarina<br />
4 ovos<br />
10 bananas nanicas cortadas em fatias<br />
açúcar e canela em pó<br />
PREPARO<br />
Unte um tabuleiro gran<strong>de</strong> com bastante margarina, disponha as bananas<br />
polvilhadas com açúcar e canela, levando ao forno pré aquecido (só para<br />
amolecer as bananas) e reserve. Bata em creme a margarina com o açúcar,<br />
acrescentando as gemas uma a uma. Misture o trigo, alternando com o leite,<br />
acrescente as claras em neve e por último o fermento. Despeje a massa<br />
no tabuleiro, leve ao forno para assar. Desenforme frio, e corte o bolo em<br />
quadrinhos, arrumando-os em ban<strong>de</strong>ja polvilhada com o açúcar amorfo, com<br />
as partes das bananas para cima.
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