Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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106. DOCE DE BANANA (MICROONDAS)<br />
INGREDIENTES<br />
Rendimento: 6 porções<br />
6 bananas anãs<br />
1/3 <strong>de</strong> xíc. <strong>de</strong> açúcar mascavo<br />
¼ <strong>de</strong> xíc. <strong>de</strong> suco <strong>de</strong> limão<br />
PREPARO<br />
Ponha as bananas inteiras (sem cascas) num refratário, junte o açúcar e molhe<br />
as no suco <strong>de</strong> limão. Leve ao ´´microondas`` por 5 minutos em potência alta ou<br />
até ficarem macias. Tire, amasse bem com um garfo e misture. Volte ao forno<br />
e asse por mais 3 minutos na mesma potência. Sirva com queijo ou creme <strong>de</strong><br />
leite, se <strong>de</strong>sejar.<br />
107. DOCE DE SOGRA<br />
INGREDIENTES<br />
12 bananas anãs<br />
manteiga para untar<br />
1 lata <strong>de</strong> leite con<strong>de</strong>nsado<br />
200g. <strong>de</strong> queijo minas amassado<br />
4 claras em neve<br />
8 colheres <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> açúcar<br />
PREPARO<br />
Unte uma forma refratária. Corte bananas ao meio no sentido do comprimento,<br />
ponha na forma e leve ao forno quente até que amoleçam. Misture leite ao<br />
queijo, <strong>de</strong>speje sobre as bananas. Cubra tudo com o suspiro feito com as claras<br />
e o açúcar. Leve ao forno em temperatura baixa, por cerca <strong>de</strong> 15 minutos, ou<br />
até dourar.
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