Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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62. BOLO DE BANANA E AZEOTE<br />
INGREDIENTES<br />
2 xícaras <strong>de</strong> farinha <strong>de</strong> rosca<br />
3 ovos<br />
1 xícara <strong>de</strong> azeite<br />
1 colher <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> canela<br />
2 xícaras <strong>de</strong> açúcar<br />
1 colher <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> fermento em pó<br />
6 bananas bem maduras (nanicas)<br />
PREPARO<br />
Amassar bem as bananas, colocar os ovos, o azeite e canela, mexer bem, por<br />
último colocar a farinha <strong>de</strong> rosca, o açúcar e o fermento. Misturar bem, untar a<br />
forma e polvilhar com farinha <strong>de</strong> rosca, <strong>de</strong>spejar a massa e cobrir com açúcar e<br />
canela. Fogo baixo, <strong>de</strong> 30 a 40 minutos.
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