Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
9. BANANA COBERTURA<br />
INGREDIENTES<br />
100g farinha <strong>de</strong> trigo<br />
1 colher (sopa) <strong>de</strong> açúcar<br />
1 colherinha <strong>de</strong> manteiga<br />
1 gema<br />
1 pitada <strong>de</strong> sal<br />
4 colheres (sopa) <strong>de</strong> rum ou conhaque<br />
canela em pó a gosto<br />
bananas prata<br />
PREPARO<br />
Faça uma massa com farinha, o açúcar, a manteiga, a gema,o sal e o rum; <strong>de</strong>ixe<br />
<strong>de</strong>scansar por uns 15 minutos. Esten<strong>de</strong> a massa numa superfície polvilhada, e<br />
estando finas, corte em retângulos e enrole as bananas com açúcar. Firme as<br />
pontas e frite em gordura quente. Sirva polvilhada com açúcar e canela.<br />
10. BANANA COM COCO<br />
INGREDIENTE<br />
¼ <strong>de</strong> xícara <strong>de</strong> manteiga<br />
8 bananas-prata cortadas pela meta<strong>de</strong> no sentido do comprimento<br />
1 1/3 <strong>de</strong> xícara <strong>de</strong> coco ralado<br />
¼ <strong>de</strong> xícara <strong>de</strong> açúcar<br />
1 colherinha <strong>de</strong> canela em pó<br />
PREPARO<br />
Espalhe a manteiga numa forma refratária <strong>de</strong> 24 cm <strong>de</strong> diâmetro. Arrume as<br />
fatias <strong>de</strong> bananas no fundo da forma e espalhe sobre elas o coco, o açúcar e<br />
a canela. Tampe e leve ao microondas em potência alta por <strong>de</strong>z minutos.<br />
Verifique se a banana está macia, espetando-a com um garfo. Sirva morno ou<br />
em temperatura ambiente.
Change language