Naravoslovje 7 - priročnik za učitelja

Preglednica 2Sestava morske vodeSestavina Delež (%) Masa v 1 kg zmesi (g)H20 96,5 965,000Cl- 1,9 18,980Na+ 1,1 10,556Mg2+ 0,3 2,649SO42- 0,1 1,272Ca2+ 0,04 0,400K+ 0,04 0,380HCO3- 0,01 0,140sledovi drugih ionovbrom, jod, litij, cink,aluminij …0,0004 0,004PliniMasni deleži (ppm)dušik 10–18kisik 0–13ogljikov dioksid 64–107V nadaljevanju so kratki opisi metod, ki jih na tej učni stopnji uporabljamo za ločevanje snovi v zmesi.Filtriranje – ločevanje drobnih netopnih trdnih delčkov snovi od tekočin ali raztopine.Metoda je uspešna za heterogene zmesi trdnine in tekočine (kapljevine ali plina). Filtrirni papir namestimo v steklenlij, ga omočimo z destilirano vodo in pritisnemo na stene lija. Zmes vlivamo v filtrirni papir ob stekleni palčki.Paziti moramo, da sega zmes v filtru največ 0,5 cm od roba. V začetku lahko vlivamo hitreje, pozneje, ko je trdnihdelčkov več, pa počasneje.Uporaba doma: v aparatu za kavo je filter, ki trdne delce mlete kave loči od ekstrakta kave.Ločevanje z lijem ločnikom – ločevanje kapljevin, ki se ne mešajo.Kapljevini, ki se ne mešata, se porazdelita druga nad drugo. Kapljevina z večjo gostoto je na dnu lija ločnika, odkoder jo spuščamo v čašo tako dolgo, dokler se ne spusti do mejne površine kapljevin.Sejanje – ločevanje trdnih snovi z različno veliko zrnatostjo.Kadar so zrna različnih trdnih snovi različno velika, jih ločimo s primerno gostim sitom.Metoda je tudi tehnično pomembna. Velikost delcev v različnih vrstah prahu, ki se uporabljajo v tehnične namene(na primer pigmentov, ki se uporabljajo v premazih), določajo s sejanjem skozi posebna, zelo natančna sita.Uporaba doma: moko, ki vsebuje tudi grudice, lahko presejmo in tako grudice izločimo. Podobno naredimo s sladkornomoko, s katero posipavamo pecivo.Izparevanje ali sušenje – ločevanje topljenca od topila.Pri tem postopku ločevanja raztopino izparevamo ali pa pustimo, da topilo izhlapi. Če pare topila ne ujamemo injih kondenziramo (destilacija), je preostanek ločevanja le topljenec.Uporaba doma: sušenje sadja.Kromatografija – je postopek za ločevanje snovi v homogeni zmesi.Kromatografija je ena od najpogosteje uporabljanih metod ločevanja snovi v sodobni kemijski analitiki. Nepogrešljivaje za ločevanje komponent v bioloških vzorcih, različnih barvilih, parfumih in podobnem.Za kromatografsko ločevanje zmesi potrebujemo dve fazi, premikajočo se ali mobilno in stoječo ali stacionarno.Mobilna faza je lahko inertni plin, kapljevina ali pa superkritična tekočina, stacionarna faza pa je lahko fino zmletatrdna snov, filtrirna snov ali tanka plast kapljevine na kromatografski plošči. Stacionarna faza mora imeti velikospecifično površino, ki omogoča dobro adsorpcijo čistih snovi v zmesi. Shematičen prikaz kromatografskega ločevanjaje prikazan na sliki 1.86