Hundertjahrährige Geschichte des Deutschtums von Rochester

Geschichte der Deutschen von Rochester
Jahre 1854, während das Geschäft in schönster Blüte stand, starb
der Besitzer zum allgemeinen Bedauern seiner deutschen, wie amerikanischen
Mitbürger, bei welchen er seines braven Charakters und
seiner Geschäftstüchtigkeit wegen, in hohem Ansehen stand. Die
Brauerei wurde von seiner umsichtigen und willensstarken Witwe,
die sich später mit Carl Rau verheiratete, in Gemeinschaft mit ihrem
Schwager, Jacob Marburger, weitergeführt und zählte von Anfang
bis zu Ende die besten deutschen, wie amerikanischen Bürger zu
ihren Kunden. J m Jahre 1856 gründete der zweite Gatte Frau Elisabeth
Marburgers, Carl Rau, eine eigene Brauerei in der St. Faulstrasse
(die spätere Geneseebrauerei), worauf die alte Marburgersche
Brauerei pachtweise in die I-lände J acob Marburgers überging,
der bis zum Eingehen derselben ihren guten Ruf aufrecht erhielt.
Im Jahre 1881 wurde der Platz, auf dem die Brauereigebäude
standen, von der Centralbahn für ihre Hochbahn requiriert, und im
Jahre 1882 wurden erstere abgetragen, um dem neuen Bahnhof
Platz zu machen, dessen Gebäulichkeiten zum Teile auf dem Grunde
derselben stehen. Die in der St. Faulstrasse errichtete Rausche
Brauerei wurde bis 1867 von ihrem Erbauer, C. Rau, selbst betrieben,
soda1111 an die Firma Reisky & Spies verpachtet und schliesslich
an die spätere Genesee Brauerei-Gesellschaft ausverkauft, von der
sie später mit den anderen grossen Brauereien Rochesters an ein
englisches Syndikat überging.
Das Hauptkontingent der deutschen Einwanderung während
der vierziger Jahre scheinen das Elsass, Bayern, besonders die
Rheinpfalz, vVürttemberg und Baden geliefert zu haben; erst die
grössere Vervollkommnung der Verkehrswege, besonders der Eisenbahnen,
brachte nach den Hungerjahren von 1846 und 1847 und
nach dem Fehlschlagen der 48-er Revolution auch Einwanderer aus
Mittel- und Norddeutschland in grösserer Anzahl.
Die später zu beträchtlichen Dimensionen anwachsende Einwanderung
der Pfälzer, besonders aus dem Dorfe Schifferstadt,
nahm bereits in den vierziger Jahren ihren Anfang, und die Familien
Sellinger, Heberger, Le-ckinger, Hölzer, Kolb u. A. sind als die Vorlänfer
derselben zu betrachten.
Die Lebensverhältnisse waren in diesem Zeitraume verhältnismässig
billig Ein guter Arbeiter verdiente 75 Cents bis $1 den Tag,
wovon er jedoch einen beträchtlichen Teil in "store pay" ausbezahlt
erhielt. Ein Fass Mehl kostete $4 und ein Pfund Fleisch 3-4 Cents.
Ende der vierziger Jahre wurde die erste nicht-kirchliche Organisation,
ausser den bereits erwähnten deutschen Grenadieren,
gegründet.
Die zahlreichen nach dem Fehlschlagen der 48'er Revolution
über See gekommenen deutschen Flüchtlinge hatten nämlich in N ew
York und anderen grösseren Städten des Ostens eine Art Loge unter
dem Titel "Hermanns-Söhne" gegründet, die in kurzer Zeit eine
bedeutende Ausdehnung annahm. Das Beispiel der östlichen Städte
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