Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte

LABO-Vorhaben B 4.03 im Länderfinanzierungsprogramm Wasser, Boden und Abfall
Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte
oder sie werden als so genannter Bodenanhang mit dem Erntegut eingefahren. Auf Grünlandflächen
kann die Verschmutzung mit Boden auch durch Viehtritt und Befahrung verursacht
werden.
Die Bedeutung des Verschmutzungspfades für den Schadstofftransfer Boden-
Nutzpflanzen war Gegenstand vielfältiger Untersuchungen. Dabei standen insbesondere
die Verschmutzung von Futterpflanzen und die dadurch bedingte Bodenaufnahme von
Nutztieren in Vordergrund der Untersuchungen (THORNTON & KINNIBURGH 1977, FRIES et
al. 1982a+b; BERESFORD & HOWARD 1991; GRÜN et al. 1993; LI et al. 1994; BÖCKER et al.
1995, KNOCHE et al. 1999; ABRAHAMS & STEIGMAIER 2003). Die Bedeutung der Verschmutzung
von Nahrungspflanzen für deren bodenbürtige Schadstoffbelastung wurde u.
a. von PAL et al. (1980), FROMME et al. (1993), HEMBROCK-HEGER et al. (1992), LI et al.
(1994) und DELSCHEN et al. (1999) thematisiert.
Für einige organische Schadstoffe wurde auch der Übergang der Schadstoffe aus dem
Bodenanhang in oberirdische Pflanzenoberflächen nachgewiesen. So berichten DEL-
SCHEN et al. (1999) von PAK-Befunden in Endiviensalat und Spinat, die auf diesen
Schadstofftransfer zurückzuführen sind.
3.1.3 Relevanz der Teilpfade bei unterschiedlichen Fallgestaltungen
3.1.3.1 Schadstoffeigenschaften
Die Schadstoffeigenschaften sind für die Relevanz der unterschiedlichen Teilpfade des
Wirkungspfades Boden-Pflanze mitentscheidend. Bindungsform, Wasserlöslichkeit und
Dampfdruck steuern ganz wesentlich den Schadstofftransfer. Dabei lassen sich die
nachstehenden grundsätzlichen Zusammenhänge festhalten.
Anorganische Schadstoffe
Für anorganische Schadstoffe sind der systemische Pfad und der Verschmutzungspfad
bewertungsrelevant; der Luftpfad hat keine Bedeutung. Im Futtermittelanbau ist im Allgemeinen
die Verschmutzung als wesentliche Ursache der Schadstoffbelastung einzustufen.
Differenzierend auf die Relevanz der beiden Teilpfade wirkt die Pflanzenverfügbarkeit der
anorganischen Schadstoffe. Als grobe Orientierung können die Transferfaktoren dienen,
die als Quotient aus Schadstoffgehalt in der Pflanze und im Boden berechnet werden
(Tab. 3–3).
Hohe Transferfaktoren zeigen eine hohe Pflanzenverfügbarkeit bzw. eine aktive Aufnahme
der Elemente durch die Pflanze auf und zeigen im Allgemeinen eine hohe Relevanz
des systemischen Pfades an. Jedoch ist zu berücksichtigen, dass Pflanzenarten und
-sorten sich hinsichtlich der systemischen Schadstoffaufnahme unterscheiden. Daraus re-
LVVG Aulendorf ⋅ Seite 31 von 131