Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte
Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte
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LABO-Vorhaben B 4.03 im Länderfinanzierungsprogramm Wasser, Boden und Abfall<br />
<strong>Maßnahmenkonzept</strong> <strong>zur</strong> <strong>verschmutzungsarmen</strong> <strong>Nutzpflanzenernte</strong><br />
3.1.3.2 Pflanzeneigenschaften<br />
Aneignungsvermögen für Schadstoffe über den systemischen Pfad<br />
Pflanzen bzw. einzelne Pflanzenorgane unterscheiden sich im Aneignungsvermögen für<br />
Schadstoffe über den systemischen Pfad. Zu berücksichtigen ist, dass einzelne Pflanzenorgane<br />
einer Pflanzenart unterschiedliche Anreicherungsfaktoren aufweisen können. Im<br />
Allgemeinen ist der Schadstoffgehalt in vegetativen Pflanzenorganen höher als in generativen<br />
Pflanzenorganen.<br />
Folgende drei Gruppen können differenziert werden (vgl. BAKER 1981):<br />
1. Akkumulatoren:<br />
Diese Gruppe reichert Substanzen im Vergleich zum Bodengehalt überproportional<br />
stark im Pflanzengewebe an, so dass auch bei niedrigen Bodengehalten hohe Pflanzengehalte<br />
erreicht werden können.<br />
Beispiele:<br />
Futterrübenblatt, Salat, Spinat, Sellerieknolle und Weizenkorn sind Akkumulatoren für<br />
Cadmium.<br />
2. Indikatoren:<br />
Die Indikatoren weisen Schadstoffgehalte direkt proportional zu Bodengehalten auf,<br />
das heißt es besteht ein linearer Zusammenhang zwischen Boden- und Pflanzengehalten.<br />
Beispiele:<br />
Haferstroh, Mais-Stängel, Möhrenwurzeln und Blumenkohlblatt sind Indikatoren für<br />
Cadmium.<br />
3. Exkluder:<br />
Bei dieser Pflanzengruppe liegen die Pflanzengehalte deutlich unter den Bodengehalten,<br />
weil der Substanzaufnahme wirksame Barrieren entgegenstehen.<br />
Beispiele:<br />
Buschbohne, Maiskolben und Kartoffelknolle sind Exkluder für Cadmium.<br />
Vor diesem Hintergrund ist der systemische Pfad für die Akkumulatoren von besonderer<br />
Bedeutung. In Folge können die relativen Anteile der anderen Teilpfade an der Gesamtbelastung<br />
bei Akkumulatoren <strong>zur</strong>ückgedrängt werden. Umgekehrt gewinnt der Luft- und<br />
Verschmutzungspfad bei Exkludern an Bedeutung.<br />
Nutzungs-/Vermarktungsform der Pflanzen<br />
Die Relevanz der Verschmutzung hängt ganz wesentlich von der Nutzung der Pflanzen<br />
als Lebens- oder Futtermittel ab.<br />
LVVG Aulendorf ⋅ Seite 35 von 131
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