Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte

LABO-Vorhaben B 4.03 im Länderfinanzierungsprogramm Wasser, Boden und Abfall
Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte
4.1 Grundsätzliche Maßnahmen
4.1.1 Einleitung
In Abhängigkeit vom relevanten Schadstoff kann ggf. durch eine Änderung der Nutzung
(z.B. Umwandlung von Acker in Grünland oder vice versa), Wechsel der Tierart und Produktionsrichtung
(z.B. Wolle statt Fleisch) oder durch eine Melioration des Standortes eine
Verringerung der Schadstoffbelastung der Nutzpflanzen erreicht werden.
Diese Maßnahmen sind jedoch in der Regel mit erheblichen Kosten verbunden. Ein Teil
der Maßnahmen ist derzeit in Mitteleuropa aufgrund der Vermarktungsbedingungen nicht
praxisrelevant.
4.1.2 Anpassung der Nutzung
4.1.2.1 Umwandlung von Grünland in Acker
Ackerfrüchte haben z. T. wesentlich geringere Schadstoffgehalte als das Futter vom
Grünland. So ist z.B. Silomais im Vergleich zu einem Grünlandbestand auf Grund seiner
Wuchshöhe und seiner im Verhältnis zur Trockenmasse geringen Blattoberfläche ein in
der Regel weniger verschmutztes Futtermittel (PRANG & HARTFIEL 1986, PINDER &
MCLEOD 1988). Auch hat z.B. bei Maiskörnern die Verschmutzung durch anhaftenden
Boden so gut wie keine Bedeutung (PINDER & MCLEOD 1988).
Problematischer sind allerdings Zwischenfrüchte, die aufgrund des offenen Bodens leichter
als Grünlandpflanzen durch Splash verunreinigt werden, oder Ackerfutterpflanzen, deren
wesentliche Teile im Boden wachsen. Durch anhaftende Erde können z.B. Futterrüben
relativ hohe Schadstoffgehalte aufweisen (RAFFERTY 1994c).
4.1.2.2 Stallhaltung mit Schnittnutzung statt Weidehaltung bei Grünland
Das Verschmutzungsrisiko bei der Weidehaltung wird stark von der Witterung beeinflusst.
Insbesondere in Zeiten mit hoher Bodenfeuchte, die zudem im Frühjahr oder Herbst zumeist
mit geringem Futterangebot kombiniert sind, kann die Bodenaufnahme und damit
auch die Schadstoffaufnahme sehr hoch sein (BERESFORD & HOWARD 1991). HEALY et al.
(1974) verglichen die Erdgehalte von Futter auf beweideten und unbeweideten Futterflächen.
Die mit Schafen beweideten Flächen hatten mit ca. 8 – 30 % eine ca. 5 – 10x höhere
Futterverschmutzung als die unbeweideten Flächen. Die Belastung kann bei einer
Schnittnutzung – vor allem bei entsprechend angepasster Schnitthöhe – deutlich geringer
gehalten werden (zur Auswirkung unterschiedlicher Schnitthöhe siehe auch Kap. 4.2.2).
LVVG Aulendorf ⋅ Seite 43 von 131