Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte

LABO-Vorhaben B 4.03 im Länderfinanzierungsprogramm Wasser, Boden und Abfall
Maßnahmenkonzept zur verschmutzungsarmen Nutzpflanzenernte
2,5
2
1,5
1
0,5
0
mg/kg Pflanzen-Frischmasse
Möhren
Radieschen
Sellerie
Spinat
Grünkohl
Endivie
Blattsalat
Kopfsalat
Feldsalat
Buschbohnen
Weizenkorn
Cadmium
Abb. 5–1: Cadmium- und Bleigehalte unterschiedlicher Nahrungspflanzen (DELSCHEN
2003)
Weitere Untersuchungen zum Einfluss der Arten auf die Schwermetallbelastung liegen
von vielen Autoren vor. Nachfolgend werden einige exemplarisch aufgeführt:
• Eine Zusammenstellung der Schwermetallgehalte verschiedener Futterpflanzen (Gräser
und Leguminosen) ist z.B. bei MARSCHNER & ZERULLA (1986) zu finden. Insbesondere
bei Cadmium zeigten sich deutliche Unterschiede. Die Gehalte der Leguminosen
lagen meist etwas unter denen der Gräser. Bei den Gräsern wies z.B. die Wiesenrispe
viel höhere Gehalte als Weidelgras auf.
• In England haben MATTHEWS & THORNTON (1982) die Cadmium-Gehalte verschiedener
Weidepflanzen miteinander verglichen. Gräser und Klee wiesen dabei wesentlich
weniger Cadmium auf als Kräuter, innerhalb der Kräuter gab es sehr große Unterschiede,
besonders hohe Konzentrationen wiesen Korbblütler auf.
• Stroh von Getreide war wesentlich weniger mit Blei belastet als z.B. Futterrüben oder
Grassilage des gleichen Betriebes (PRANG & HARTFIEL 1986). Die Autoren haben daher
eine Futterration unter Einbeziehung des kaum belasteten Strohs vorgeschlagen
(PRANG & HARTFIEL 1986). Die hohen Gehalte der Futterrüben werden auf erdige Verschmutzung
zurückgeführt.
• KURZ et al. (1999) fanden bei Mais beim Vergleich verschiedener Inzuchtlinien Unterschiede
im Cadmium-Gehalt um den Faktor 20. Die Unterschiede beruhten zwar zu
einem Teil auf unterschiedlichen Trockenmasseerträgen, jedoch kommen die Autoren
zu dem Schluss, dass Züchtung eine gute Möglichkeit ist, die Cadmium-Gehalte zu
verringern.
LVVG Aulendorf ⋅ Seite 80 von 131
Blei