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Eduardo Galeano Bocas del tiempo
la ciudad era. Y de pie sobre la barca, el cuerpo negro brillando a la luz del último sol, el
muchacho dijo su nombre:
–Yo me llamo Marco Polo. Marco Polo Mendes Pereira.
El agua
Al principio de los tiempos, la hormiga no tenía la cintura finita.
Lo dice el Génesis, según la versión que anda de boca en boca en la costa colombiana del
Pacífico: la hormiga era redonda y estaba toda llena de agua.
Pero Dios se había olvidado de mojar el mundo. Cuando se dio cuenta de su distracción, le
pidió ayuda. Y la hormiga se negó.
Entonces, los dedos de Dios le estrujaron la panza. Y así nacieron los siete mares y todos
los ríos.
Los dueños del agua
Hay empresas que son como esa hormiga, pero mucho más grandes.
Al fin del siglo veinte, la guerra del agua estalló en Cochabamba.
Cuando la empresa estadounidense Bechtel triplicó la tarifa de un día para el otro, las
comunidades indígenas marcharon desde los valles y bloquearon Cochabamba, y también la
ciudad se rebeló y se alzaron barricadas y ardieron las facturas del agua, en una gran hoguera, en
la Plaza de Armas.
El gobierno de Bolivia contestó a balazos, como es habitual. Hubo estado de sitio, muertos y
presos, pero la pueblada continuó, imparable, día tras día, noche tras noche, durante dos meses,
hasta que en la embestida final los cochabambinos desprivatizaron el agua y recuperaron el riego
de sus cuerpos y de sus sembradíos.
tn la ciudad de La Paz, en cambio, las protestas no impidieron que se adueñara del agua la
empresa francesa Suez. La tarifa se fue a las nubes, y casi nadie pudo pagar la cuenta. Por qué
será, se preguntaron los expertos europeos y los gobernantes nacionales. Estaba claro: por atraso
cultural. Los bolivianos pobres, que son casi todos, ignoran que deben bañarse una vez al día,
como es costumbre en Europa desde hace quince minutos, y también ignoran que deben lavar el
auto que no tienen.
Marcas
Un gesto de rechazo ante los vasos de agua común y corriente, y de inmediato el sommelier
apareció en la mesa y leyó en voz alta la larga lista de aguas embotelladas.
Los clientes probaron algunas marcas desconocidas en California, a unos siete dólares cada
botella.
Bebieron varias, mientras comían. Muy buena les pareció el agua Amazonas, de la selva
brasileña, y excelentes las marcas españolas de los Pirineos, pero la mejor fue la francesa Eau du
Robinet.
Del robinet, del grifo, venían todas. Las botellas, etiquetadas por alguna imprenta cómplice,
habían sido llenadas en la cocina.
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