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IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PASTIZALES San Luis Potosí, S.L.P. México; 22 al 24 de agosto de 2007 Artículos in extenso Área temática: Productividad La colecta de las muestras de la dieta se hizo durante tres días consecutivos por mes, utilizando tres novillos con fístulas esofágicas. Los muestreos fueron llevados a cabo por la mañana después de retirar la cánula y colocar la bolsa colectora con arneses. Los bovinos fueron dietados durante la noche para evitar la regurgitación del alimento y la contaminación de la muestra. Durante el período de muestreo, los novillos pastorearon libremente el área de estudio hasta obtener suficiente muestra, lo cual ocurrió entre los 45 y 60 minutos. Las muestras obtenidas fueron secadas a 55°C durante 48 horas y posteriormente molidas con un molino Wiley con malla de 1 mm. Para la estimación de la composición botánica de la dieta se tomó una porción de la muestra para el montaje de laminillas (cuatro por muestra). Se leyeron sistemáticamente 25 campos por laminilla para un total de 100 campos por muestra. Con la lectura de las laminillas se obtuvo el número de especies que aparecen en la dieta (datos de frecuencia) por período de muestreo. Estos datos fueron convertidos a densidad, de acuerdo a la fórmula descrita por Curtis y McInstosh (Curtis, J. y Col. 1950). Para estimar el índice de preferencia (IP) de los animales para cada una de las especies en la dieta, se empleó la siguiente fórmula (Cook, W.C. 1986): IP= (% composición en la dieta) (100) / (% frecuencia de la planta) (% composición florística) A otra porción de las muestras obtenidas por los animales fistulados se les determinó su contenido de materia orgánica (MO), proteína cruda (PC) y la digestibilidad in Vitro de la materia orgánica (DIVMO) (Tejada, I. 1985). Esta última fue determinada con base a una doble digestión de la muestra, previamente usando líquido ruminal y después una solución de pepsina. Las muestras de la composición botánica y química de la dieta fueron agrupadas por estación (primavera, verano, otoño e invierno). Los resultados obtenidos fueron analizados mediante un diseño completamente al azar; la composición de medias para detectar diferencias entre estaciones se hizo por medio de la prueba de Duncan (Spiegel, 1991). RESULTADOS Composición Florística La relación de especies encontradas en el área de estudio se presenta en el Cuadro 1. Un total de 59 especies, 54 géneros y 30 familias están presentes en el acahual. Las familias con mayor número de géneros fueron: Rubiaceae (4), Verbenaceae (4) y Leguminoseae (8). Las arbustivas son las especies dominantes, sobresaliendo, Hibiscus tiliaceus, Guetarda combsii y Chrysophillum mexicanum. En las gramíneas sobresale Hyparrenia ruffa y Panicum fasciculatum; mientras que en las herbáceas Solanum verbasifolium y Arabidea floribunda. Otras especies importantes observadas fueron: Guazuma ulmifolia, Cecropia optusifolia, Bursera simaruba, y Lysiloma bahamense. En Quintana Roo, especies como Lysiloma bahamense, Dalbergia glabra y Bahuinia divaricada se encuentran aún en estado silvestre y se debe en gran media al desconocimiento de la gente sobre su utilidad. En cuanto al valor como especies forrajeras, 15 de las encontradas están descritas como buenas forrajeras, 12 como de valor regular y 10 como malas forrajeras; de las restantes se desconoce su valor forrajero. 174
IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PASTIZALES San Luis Potosí, S.L.P. México; 22 al 24 de agosto de 2007 Artículos in extenso Área temática: Productividad Cuadro 1. Relación de especies presentes en el acahual, Bacalar, Quintana Roo. Gramíneas Arbustivas y Arbóreas Herbáceas Hyparrenia ruffa Acacia sp. Pasciflora factida Brachiaria decumbens Pouteria campechiana Arabidea floribunda Panicum fasciculatum Hibiscus tiliaceus Solanum verbasifolium Simarouba glauca Cornutia grandifolia Cecropia optusifolia Desmoncus quasillarius Guetarda combsii Viguera dentata Cocoloba sp. Smilax mollis Chrysophyllum mexicanum Cnidoscolus souzal Zuelamia guidonia Centrocema pubescens Lantana cámara Pteridium aquillinum Guazuma ulmifolia Zexmenia frutescens Eugenia axillaris Hamelia patens Alseis yucatanensis Cissampelos pererae Eugenia sp. Smilax spinosa Croton glabellus Dalbergia glabra Swartzia cubensis Bourrenia oxyphillaria Petrea volúbilis Malmea depressa Euphatorium sp. Metopium brownei Tabernaemontana amygdalifolia Cydista potosina Acacia Cornigera Bursera simaruba Thevetia gaumeri Nectandra sp. Bahuinia divaricada Lysiloma bahamense Sida acuta Chiococca alba Vitex gaumeri Psidium sartorianum Senna occidentalis Bahuinia jenninsii Spondias mombin Annona affprimigenia Psidia psipula Lenchocarpus rugosus Sabal yapa Manilka zapota 175
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