ecosystem services to and from north american arid ... - Conabio

IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PASTIZALES
San Luis Potosí, S.L.P. México; 22 al 24 de agosto de 2007
Artículos in extenso
Área temática: Transferencia de Tecnología
suelo tiene textura franco arenosa, pH moderadamente ácido, fertilidad media, muy bajo
contenido de fósforo y altos contenido de fierro y manganeso, sin problemas de sales. El predio
colinda con el Ejido Refugio del los Pozos el cual fue constituido por decreto presidencial el día
29 de julio de 1936 y a partir del 27 de octubre del mismo año, se comenzaron a realizar
acciones para su deslinde y cabal posesión (comunicación personal funcionario de la SRA de
Zacatecas), lo cual indica que el cambio de tenencia de la tierra se dio hace 70 años. En un
área vecina de este ejido, se realizaron muestreos de suelo y vegetación.
Historial de uso y problemática. El predio hace mas de 100 años se ha dedicado a la
producción de carne de bovino. A partir del año de 1996, se hacen serios replanteamientos
basados en la siguiente problemática: la actividad ganadera no estaba siendo económicamente
rentable debido a las bajas eficiencias de producción ya que se obtenían en promedio 95
becerros (as) por año con pesos al destete de 165 kg, con una alto gasto para compra de
pastura para complementar el hato durante la temporada de secas; se tenía que acarrear agua
un bordo principal hacia otras partes del predio; se invertían muchas horas hombre para realizar
las prácticas de manejo y prevención rutinarias debido a que el ganado era bronco; los toros
permanecían con las vacas todo el año y el hato de ganado pastoreaba a libertad lo cual
ocasionaba sobre uso y sub utilización de ciertas áreas, debido a una mala distribución del
apacentamiento, repercutiendo esto sobre el deterioro de suelo y vegetación (Mier, 2005).
Tecnologías usadas a partir del año 1997. En base a la problemática antes citada, se opto
por “cambiar de actitud” respecto a la forma de hacer ganadería y se comenzaron a visitar
predios donde se aplicaban tecnologías modernas de manejo de pastizales, uno de los
encargados recibió un curso sobre “Administración Holística de los Recursos”, se invitó a
consultores e investigadores para que aportaran ideas sobre las mejores prácticas de manejo
de ganado y pastizal, y se en los últimos años se han realizado eventos demostrativos para
productores y estudiantes en coordinación con el FIRA, INIFAP y otras instituciones.
A continuación se enuncian las principales tecnologías usadas de 1997 a la fecha son:
a) Pastoreo rotacional. Antes de la implementación de diversas prácticas tecnológicas solo se
sostenían 180 cabezas de ganado, donde el hato era apacentaba en tres grandes potreros. A
partir de abril del año 1997 se comenzaron a realizar las subdivisiones (Mier, 2005) y de esta
fecha hasta fines del año 1999, se contaba con 12 potreros, en donde cada uno de ellos fue
pastoreado hasta por 15 días continuos por ciclo; de los años 2000 al 2002 se incremento el
numero de potreros a 20 y cada uno de ellos fue usado hasta nueve días consecutivos por
evento; del año 2003 al 2006, se tenían un total de 38 pastas y cada una de ellas fue usada
entre tres y seis días por ciclo. Para comprobar lo anterior durante el año 2005, se realizó un
monitoreo anotando las fechas de entrada y salida del ganado por cada potrero, información
que será descrita mas adelante.
Actualmente las pastas están distribuidas en tres centros en forma radial: Centro No. l con 4
potreros; Centro ll, con 24 potreros y Centro lll, con 10 potreros. Cada potrero tiene una
superficie promedio de 60 ha. En la implementación del método de pastoreo rotacional,
intervinieron a la par la aplicación de otras tecnologías como fueron el uso de foto celdas
solares, el alambre liso electrificado usado en las divisiones internas para control del ganado, el
cual también fue usado en las puertas internas las que constan de un solo hilo de alambre, un
resorte y un gancho.
b) Ajuste de carga animal. De acuerdo a Mier (2005), antes de 1996 se contaba con 180
unidades animal, y estas fueron ajustándose conforme se realizaron más subdivisiones de
potreros, lo anterior provocó que la distribución del ganado fuera cada vez mas uniforme en
221