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IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PASTIZALES
San Luis Potosí, S.L.P. México; 22 al 24 de agosto de 2007
Artículos in extenso
Área temática: Productividad
respecto de los becerros. Todos los resultados también pudieron verse influenciados por su
estancia en la pradera desde su nacimiento hasta la finalización, porque se induce a un
consumo temprano de forraje para estimular el funcionamiento adecuado de un rumen sano y
activo, ya que al cortar la relación alimenticia del becerro con la vaca lo hace más
independiente, además de reducir riesgos de enfermedades y bajos aumentos de peso por
manejo antes y después del pastoreo; por ello, los resultados de los parámetros ruminales
como el área pH registrada de 6.5 a 7, los ciclos ruminales de 32 a 35 s y las temperaturas en
líquido ruminal que fueron de 37 a 38°C, permiten establecer un buen funcionamiento del rumen
posterior al destete con una digestión óptima de la fibra y una adecuada cantidad de ácido
propiónico (Davis,1993).
Otra causa es el acceso al forraje de alta calidad proteica (15-17%) con pastos como Lolium
perenne (2000; Fields y Sand, 2000), ya que los requerimientos nutricionales señalados en el
NRC (1998) para bovinos con un pesos de 200 a 250 Kg se cumplen satisfactoriamente con la
producción promedio mensual de la pradera (2.8 t de materia seca ha -1 con el 15 y 17% de PC).
Lo relevante de estos resultados, es que permite establecer bases de manejo para un
crecimiento igual o superior a 900g -1 posterior al destete. Por todo lo anterior, se concluye que
los AP para becerros y becerras son estadísticamente iguales (P>0.05) a pesar de sus
diferencias de nacimiento no mayores a 2 meses y que por efecto de las horas de acceso al
pastoreo de 12 y 24 h más su complemento de heno de alfalfa o silo de maíz resulta indistinto
su utilización y el mejor crecimiento se presenta en los primeros 70 días post destete por lo
tanto el comportamiento postdestete es más eficiente en los primeros 70 días sin influir el sexo,
la calidad del forraje (15-17% de PC) y el tiempo disponible de pastoreo de 12 y 24 horas.
LITERATURA CITADA
Alfaro, M JJ. 1998. Comportamiento de raza, sexo y peso del ganado en praderas de riego. En: XII
Congreso Nacional de Manejo de Pastizales. P 13.
Davis, C. 1993. Alimentación de la vaca lechera alta productora. U Illinois. P14.
Fields, M. and R, Sand. 2000. Factors affecting calf crop. U.E.A.P. Pp105-183.
National Research Council (NRC) 1998. Beef Cattle. ENA, Washington, D.C.
Ochoa, O C. 1984. Sistema de producción en praderas una alternativa. En: 2º Simposium Internacional
sobre Ganadería. UGRCH., SARH. Chihuahua PF1
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