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“Bisanzio e le Crociate, incontro e scontro tra Oriente e Occidente” Atti del convegno, Venezia, 10 e 11 dicembre 2011 Porphyra, anno IX, n. 17 Due toponimi “bizantini” in Italia: una verifica di Giovanni Roman L’interpretazione semantica di un nome di luogo costituisce sempre un’operazione complessa poiché richiede, oltre alle necessarie competenze linguistiche e filologiche, anche un’approfondita conoscenza dei luoghi che si vogliono indagare e dei fatti ivi accaduti nel tempo. In ogni caso il punto di vista del ricercatore, soprattutto se in contrasto con quanto codificato dalla scienza linguistica, deve essere sempre coerente con la norma fonetica. Capita, infatti, che nomi di luogo dal significato in apparenza trasparente, siano invece portatori di semantica “opacizzata” riconducibile, cioè, a sostrati o superstrati linguistici storicamente attestati, ma non riconosciuti come tali in sede d’indagine etimologica. Ho giudicato opportuna una riflessione in tal senso, di fronte a due tipologie toponimiche diffuse fin dal medioevo sul territorio italiano: Purgo e Cantarana. Le ricerche finora condotte su questi due toponimi, ubicati in differenti contesti territoriali, hanno finora fornito chiavi di lettura non univoche, a riprova di un’ermeneutica complessa. Purgo e derivati vengono convenzionalmente fatti risalire a varie attività di eliminazione delle impurità dalla lana, svolte in siti specifici. Se i nomi di luogo portatori di questa semantica sembrerebbero dunque numerosi è opportuno evidenziare quali potrebbero essere state in passato le caratteristiche comuni dei siti destinati alla suddetta attività. La purgatura, infatti, necessita di alcune materie prime che devono essere reperite in situ, per ovvie ragioni di economia e praticità. In primis l’acqua che, oltre a facilitare anche altre fasi della lavorazione (lavaggio e tintura), a partire dal medioevo inoltrato rappresentava una fonte di energia per alimentare le macchine tessili (gualchiere). Poi, la disponibilità di legname da usare - oltre che come combustibile nelle fasi di tintura - nella preparazione di alcune sostanze come il “ranno”, cioè la liscivia, usata proprio per la purgatura. Ancora, la reperibilità della “terra da purgo”, cioè un tipo di argilla dalle proprietà detergenti. Nella città di Venezia il particolare contesto ambientale rese assai più difficile il reperimento di un sito con le caratteristiche sopra elencate. Se la metropoli lagunare non poteva rinunciare ad un’importante attività, è altrettanto chiaro che le materie prime necessarie dovevano essere reperite altrove, ma questo impedimento ambientale, tuttavia, non impedì lo svolgimento delle attività di lavorazione laniera. In città il toponimo, documentato a partire dal medioevo 339 , rimane ancora nel consueto “lenzuolo” 340 ,). Infatti, venne così chiamato per secoli un luogo ubicato nei pressi della chiesa di Santa Croce, “in volta de canal” 341 . Lì si trovava un fullonicum vicino alla sbiancheria presente nel catasto napoleonico d'inizio ottocento, dove un gran numero di artigiani lavorava la lana durante le fasi 339 A Venezia detti nizioleti (lenzuolini), cioè le caratteristiche iscrizioni toponomastiche nere dipinte su sfondo bianco. Cfr. http://www.veneziamuseo.it/TERRA/Santa_Croce/Crose/crose_purgo.htm. 340 Al giorno d’oggi rimane l’indicazione “Fondamenta del Purgo” 341 DORIGO W., Venezia Origini, Milano 1983, I, pp. 264-268. 126
“Bisanzio e le Crociate, incontro e scontro tra Oriente e Occidente” Atti del convegno, Venezia, 10 e 11 dicembre 2011 Porphyra, anno IX, n. 17 di mondatura, asciugatura, cardatura e filatura. Poiché la purgatura necessitava di grandi quantità di acqua dolce che in città scarseggiava, nel corso del tempo i vari stabilimenti si trasferirono verso la Laguna, vicino alle foci della Brenta. Troverebbero così giustificazione nomi come Canal del purgo nella palude del Bottenigo, toponimo che sopravvisse fino alla fine dell'800 342 , e la vicina Santa Maria in folo. Per l’esattezza, nel 1353 il Purgo si trovava in un punto imprecisato nei pressi di Rio Marin (Figura 1), nella vicina Contrada San Simeon Grando. Il posto venne abbandonato intorno al 1587 e lo stabilimento spostato presso la sede di S. Croce 343 (Figura 1). Figura 1. Le due più antiche ubicazioni del Purgo a Venezia 342 Nel luogo dove operarono i fullonica di proprietà dei Minotto. Cfr. DORIGO, Venezia, cit., p. 264. 343 A quella data, infatti, la Magnifica Camera del Purgo (cui era intitolato un sotterraneo nella Contrada di San Simeon Piccolo), acquistò nel uno stabile condicionato ... sopra Canal Grando app. Santa Crose. Cfr. DORIGO, Venezia, p. 265. 127
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ΠΟΡΦΥΡΑ ANNO IX Numero 17 Gi
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