Recurs la tradiţia satului sau Opinii agrosilvopastorale - Institutul de ...

Totul se petrecea în linişte şi cea mai perfectă ordine, deşi pe alocuri se mai
încurca circulaţia rutieră fără ca nimeni să se supere, fiecare participa zâmbind la
această minunată procesiune, în care localnicii de alte profesii îşi regăseau originile
etnice.
Întors pe aceste meleaguri anul trecut am constatat cu plăcere că transhumanţa
cu mijloace auto şi pedestră continuă să funcţioneze ireproşabil şi azi, cu toată
evoluţia tehnicii şi civilizaţiei.
Mai mult, agroturismul mai firav în trecut, a luat o amploare fără precedent la
fel şi exportul de brânzeturi „BIO”.
Fiecare zonă agroturistică îşi păstrează nealterate arhitectura tradiţională pentru
a face diferenţa cu celelalte zone mai apropiate sau mai îndepărtate.
Pretutindeni, în pensiuni se servesc mâncăruri şi băuturi recunoscute ale
locului, care întregesc starea de spirit plăcută produsă de minunatele peisaje din jur.
Pe cât posibil se promovează produsele locului, se caută originalul
inconfundabil, nu se imită ce este la modă de moment.
Aproape peste tot, cei care fac transhumanţa cu vaci de lapte deţin şi o
pensiune agroturistică alipită de adăpostul animalelor, activitate din care îşi rotunjesc
veniturile care nu sunt atât de mari pe cât am crede.
Avem şi noi condiţii de introducere şi extindere a acestui sistem de
transhumanţă - agroturism cu condiţia ca să asigurăm drumuri de acces în zona
montană, energie electrică, construcţii adecvate, pajişti îmbunătăţite şi raţional
folosite, păstrarea arhitecturii şi a obiceiurilor locului şi multe altele.
Rev. Lumea satului, anul III, nr.12, (41), 16-30 iunie 2007, Bucureşti
436