Recurs la tradiţia satului sau Opinii agrosilvopastorale - Institutul de ...

IMPRESII DE LA SALONUL INTERNAŢIONAL
DE AGRICULTURĂ DIN PARIS
În perioada 25 februarie – 4 martie 2012 a avut loc la Paris al 121-lea ”Salon
internaţional de agricultură” cu care urmaşii cocoşului galic se mândresc aşa cum
numai ei ştiu să o facă.
Pentru acest an în Centrul expoziţional de pe Sena au fost ocupate 5 pavilioane
imense de prezentare şi anume:
1 şi 4. Creşterea animalelor şi filierele sale;
2. Culturi şi filiere vegetale;
3. Servicii şi meserii agricole;
5. Agricultura regiunilor Franţei (metropola şi de peste mări).
În primul şi cel mai impozant au fost prezentate rasele de animale şi păsări din
Franţa şi alte ţări.
O impresie deosebită fac bovinele de carne: Charolaise, Limousine, Blonde
d'Aquitaine, Parthenaise, Gasconne, Bleu Blanche Belge şi altele, adevăraţi monştri
domestici. Nu sunt neglijate nici rasele mai ”primitive ” de bovine cu care fiecare
regiune a Franţei le conservă şi se laudă că le-a creat de-a lungul timpului.
Din această expoziţie am remarcat o singură prezenţă românească şi anume doi
porumbei din rasa Culbutant de Timişoara, puţin, foarte puţin pentru potenţialul
nostru.
Vizitatorul rămâne mut de uimire văzând atâtea rase de bovine pe cele două
filiere principale carne şi lapte, oi de carne şi lână fină, capre bune de lapte, porci, cai
măgari, iepuri, câini, pisici, gâini, raţe, curci, porumbei şi alte specii, în total 1.800
animale din 360 de rase ce aparţin la 1.400 crescători aleşi pentru acest concurs
naţional!
În acelaşi pavilion pe filieră sunt prezentate produsele animaliere în special
brânzeturi, articole din lână, pielărie, obiecte din os, ustensile pentru creşterea
animalelor până şi muzică populară, totul într-o armonie perfectă.
Interesante sunt şi standurile liceelor agricole din diferite regiuni ale Franţei,
unde elevii îşi etalează talentele de expozanţi cu diferite specii de animale şi
produsele lor.
Structura vizitatorilor este foarte heterogenă, fiind dominată de tineri şi mai
ales copii pentru care sunt standuri speciale unde pot mângâia un viţel, un iepure, o
găină, etc., tocmai pentru a prinde dragostea de necuvântătoare.
În arene special amenajate cu tribune de sute de participanţi se desfăşurau
concursuri de diferite animale, pentru care se acordau premii substanţiale şi onoruri
deosebite crescătorilor.
Pavilionul de Culturi şi filiere vegetale, natură şi viaţă este al doilea ca mărime
unde se prezintă principalele culturi agricole şi procesarea pâinii, zahărului, uleiului,
berii şi alte produse necesare omului, într-o formă sugestivă şi totodată instructivă. În
aceste activităţi sunt angrenaţi copii care din joacă deprind unele meserii practicate de
adulţi.
462