Region v rozvoji společnosti 2011 - Icabr.com

Z rozboru současné příjmové disparity na bázi komparace průměrných mezd
zaměstnanců v jednotlivých krajích jsou identifikovány významné rozdíly nejen mezi situací
v hlavním městě Praze (viz porovnání průměrné mzdy dle krajů), ale i významnou
diferenciaci uvnitř jednotlivých regionů. Ta vyplývá z porovnání průměru a mediánu úrovně
mezd v jednotlivých krajích, kde je problémem i významná variabilita příjmů v Praze, jak
dokumentuje následující srovnání (zpracováno podle údajů ČSÚ (2010)
Z uvedeného lze dovozovat i rostoucí riziko nákupů potravin v sousedních zemích, zejména
v Německu, Rakousku a Polsku, kde politika podpory spotřebitelských cen potravin je
podpořena m. j právě aplikací snížené sazby daně z přidané hodnoty. Tento faktor poklesu
domácí poptávky může dále komplikovat situaci domácích výrobců zemědělských produktů i
zpracovatelů potravin a další zhoršování jejich pozice na domácí trhu, a to jak z hlediska
rozměru výroby, tak i omezení vyjednávací pozice v příslušné vertikále agrobyznysu.
Závěr
Změny v poptávce po potravinách v České republice a jejich dopad ve zhoršení
konkurenční pozice českých výrobců a zpracovatelů v rámci společného evropského trhu lze
očekávat i v v důsledku rychlejšího tempa růstu cenové hladiny potravin v porovnání
s vývojem hladiny cen v sousedním Německu a Rakousku od roku 2008.
V případě výrazného zvýšení sazby DPH u potravin na českém trhu dnes již nelze
předpokládat, že by finální články (obchodní řetězce), dnes již etablované na českém trhu,
byly ochotny/schopny realizovat politiku kompenzací cenového růstu tak, jako tomu bylo
v období získávání pozice na trhu v předcházejících etapách.
Prohlubuje se tak nejen riziko omezení poptávky po kvalitních potravinách v kontextu
„Bílé knihy o bezpečnosti potravin“ jako koncepce zajištění bezpečnosti potravin a ochraně
spotřebitele v Evropské unii, tak samotné zajištění potravinové bezpečnosti (food security).
V této souvislosti se již jedná o strategický problém, o „dosažitelnost a stabilitu potravinových
zásob na národní úrovni domácností a jednotlivců“ (FAO, 1998). Potravinová bezpečnost je
jednoznačně chápána jako trvalé zajištění fyzických i ekonomických předpokladů pro přístup
k potravinám pro všechny členy domácností, bez náhlých rizik ztráty tohoto přístupu.
Příspěvek byl zpracován v rámci Výzkumného záměru MZLU MSM 6215648904 Česká
ekonomika v procesech integrace a globalizace a vývoj agrárního sektoru a sektoru služeb v
nových podmínkách integrovaného agrárního trhu jako součást řešení Tematického směru
04 Vývojové tendence agrobyznysu, formování segmentovaných trhů v rámci komoditních
řetězců a potravinových sítí v procesech integrace a globalizace a změny agrární politiky.
10