Region v rozvoji společnosti 2011 - Icabr.com

700
600
500
600 605 618
551
475 480
513
464 464 476 476
500
400
300
200
427
161
468
192
214
231 246 258 268
supermarkety
hypermarkety
diskonty
100
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Graf 1: Počty supermarketů, hypermarketů a diskontních prodejen v letech 2004 -
2010
Zdroj: Vlastní zpracování dle Incoma GfK 2010
Podpora místních výrobců a zaměstnanosti v regionu
Pečivem vysoké kvality pocházejícím od malých i velkých místních pekařů chce
například rozšiřovat nabídku pekárenských výrobků ve svých obchodech řetězec Tesco v
celé ČR. Zákazníci si budou tak moci vybrat v každém regionu své oblíbené druhy pečiva a
specialit od místních pekařů a cukrářů, na které jsou zvyklí. Již dnes ve více než 90 %
obchodů Tesco nabízí na 550 druhů výrobků od téměř 40 malých pekáren. Tesco také
zahájilo jednání se zástupci společnosti Beas a Pekárna Merkur, jejichž chleby byly oceněny
jako nejlepší v kategoriích řemeslná a průmyslová výroba v rámci soutěže O nejlepší chléb
roku 2010, kterou každoročně pořádá Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů. Ze všech
pekáren, které se soutěže účastnily, spolupracuje v současné době Tesco přibližně se
čtvrtinou. S celkem pěti dalšími pekaři začalo jednání o spolupráci, aby jejich tradiční pečivo
a chléb mohlo nabídnout zákazníkům v jednotlivých regionech. Do konce roku by měly být
pekařské výrobky od místních dodavatelů k dostání ve všech jeho obchodech.(Tesco...,
2011)
V dlouhodobé strategii podpory místních dodavatelů nejde zdaleka jen o pekárenské
výrobky, v obchodech Tesco naleznou zákazníci nabídku českých a moravských vinařů,
řezníků i uzenářů, jako jsou například Vinselect Michlovský, Vodňanská drůbež nebo uzeniny
Le&Co. Firma při tom vychází z průzkumů, jejichž výsledky ukazují, že pro více než 40%
zákazníků je důležité, zda si mohou koupit český výrobek. Tato strategie zároveň napomáhá
snižovat regionální nezaměstnanost podporováním místních výrobců. Je nanejvýš nutné tuto
strategii také vhodným způsobem využít v oblasti marketingové komunikace firmy s cílovým
segmentem trhu.(Chromý, 2010)
Vítězné produkty soutěže Regionální potravina 2011 byly nedávno v Praze nabízeny
k ochutnání při příležitosti vyhlášení výsledků. Tato ministerstvem zemědělství vyhlašovaná
akce je určena především malým a středním výrobcům potravin v jednotlivých regionech a již
jen účast v soutěži by měla přispět k propagaci jejich výrobků na veřejnosti. Ministerstvo
zemědělství soutěž regionálních výrobců potravin i finančně podporuje a na příští rok
předpokládá dotaci soutěže ve výši padesáti milionů Kč.
221