El medio pelo en la sociedad argentina.pdf - Stella Maris Córdoba

Arturo Jauretche El medio pelo en la sociedad argentina
que tenga sentido lo que está haciendo el agricultor con su arado o el ganadero con sus nuevas
razas. Y aquí el extranjero que viene con los oficios y las aptitudes técnicas que reclama esa
construcción apresurada, se encuentra en su clima, y en su técnica, mucho más aun que en el
campo, donde la falta de un fraccionamiento de la tierra le resta posibilidades.
También el conglomerado urbano necesita un comercio minorista que no interesa a los
grandes consorcios, como no interesa la producción local inevitable de todas las manufacturas de
consumo inmediato o que no corresponden los rubros que se reserva la importación. Al Buenos
Aires del personal de los frigoríficos o portuario, de los empleados ferroviarios, de los empleados
de banco y de la administración, etc., se suma la multitud que construye el mismo Buenos Aires: la
gran industria de Buenos Aires es construir Buenos Aires.
Es la hora de los albañiles italianos, de aquellos maestros de obra friulianos que dieron las
características arquitectónicas que subsisten en los barrios del Sur; de los panaderos, los carpinteros y
ebanistas, los sastres y las costureras, de todo un artesanado de cuyos miembros saldrán, a medida que
asciendan, los pequeños comerciantes y también los educadores y los primeros industriales. Es como ocurrió
cincuenta años después, la hora de los loteadores, cuya oferta hay que comprobar los días de lluvia, para
saber si los terrenos no están debajo del agua, y también de la casita propia que los "gringos" construyen,
como harán después los "cabecitas negras", pero más a extramuros, luego de su paso por las "villa miserias" a
falta do Hotel de Inmigrantes, por donde aquellos pasaron, como hogar de tránsito. 2
EL HOTEL DE INMIGRANTES, EL CONVENTILLO Y LA CASITA SUBURBANA
Ahí, al costado de la Dársena Norte, está el Hotel de Inmigrantes, un viejo edificio, cuyo
destino suele variar con las necesidades de la burocracia. En la época de la inmigración, era eso
que dice el nombre: Hotel, y ahí se alojaban los inmigrantes sin recursos, muchos con numerosa
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Sergio Bagú en "Evolución histórica de la estratificación argentina" (Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Nacional
de Buenos Aires), reproduce un cuadro comparativo de la distribución de la población económicamente activa en Francia y en la
Argentina, del cual resulta que la primera tiene en 1954 la siguiente distribución: actividades primarias 27,5, secundarias 37,2 y
terciarias 35,3, que parecen casi iguales a la de la Argentina en 1914, con 25,8, 35,7 y 35,4.
Comenta Bagú que si partiéramos del criterio que todo desarrollo económico en la época contemporánea se traduce por
un desplazamiento de la población económicamente activa, de la rama primaria hacia la secundaria y de la secundaria hacia la
terciaria, nos encontraríamos con una supuesta semejanza de desarrollo industrial en la Argentina de 1914 con la Francia de 11954,
lo que es absurdo, pues la Argentina de 1914 en modo alguno podía ser asimilada a la Francia de 1954, pues se trata,
respectivamente, de un país de producción primaria, más en 1914, y de una potencia manufacturera.
Bagú intenta explicar el equívoco diciendo que en la rama secundaria las actividades se distribuyen entre numerosos
talleres artesanales, pequeñas fábricas manufactureras y algunos grandes establecimientos de la época, todos ellos sin gran
tecnificación. En la rama terciaria encuentra que el sector está artificialmente abultado por un comercio minorista abundante y por
un ejército de intermediarios.
La explicación es otra. En Francia, la producción agraria está dirigida al mercado interno y rodea el centro urbano de
consumo de manera que el productor rural concurre con su producto a la feria y al molino. Integra el proceso de producción, como
transportador y comercializador, de modo que absorbe en su actividad primaria las derivadas secundarias y terciarias. Distinta es la
situación en un país esencialmente exportador, donde el grueso de la mano de obra, transporte, carga y descarga, comercialización
y todas las actividades derivadas de la producción primaria se hacen al margen del productor, porque el producto no está terminado
en la chacra sino en la bodega del embarque. Aquí la infraestructura de la producción primaria es la que genera esas actividades
secundarias y terciarias que no tienen su correspondiente en el agro francés. El grueso de las actividades secundarias y tercianas
se origina en Francia fuera de la producción primaria de la transformación: en adelante en la Argentina dentro de la producción
primaria, hacia la etapa en que va a empezar la transformación. Esto revela algo que ya se ha dicho en el capítulo primero sobre la
inaplicabilidad de las técnicas y hasta de la terminología importada. En Francia de 1954 las actividades secundarias y terciarias
tienen un sentido completamente distinto al que tiene en la Argentina de 1914, aunque la índole de las tareas sea la misma si se las
considera aisladas del medio que es el que determina su funcionamiento. Así, lo que en Francia es un índice de desarrollo, porque
revela una sociedad de producción diversificada, en la Argentina significa una expresión de la monoproducción con la prevalencia
del mercado externo sobre el Interno. No se puede hacer el análisis sin referirlo previamente a la naturaleza de la estructura
económica a que pertenecen las actividades secundarias y terciarias.
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