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justus liebigs annalen der chemie

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256 W itland und Jennen,von Bemsteinsäure entstehen. Ob diese Bemsteinsänre durchunmittelbare Dehydrierung von 2 Mol Essigsäure entsteht:H O .C C H , + H .C C O .H - 2H — ► H O ,C C H ,C H ,C O ,H ,o<strong>der</strong> ob sie das Zwischenprodukt eines Kreisproiesses höhererOrdnung bildet, ist bis heute noch nicht entschieden.Daß die Bemsteinsänre von <strong>der</strong> Citronens&nre (aus Oxalessigsänreund Essigsäure) aus über die bekannten Zwischenstufenos-Aconitsäure, Isocitronensäure, a-Ketoglntarsäure in<strong>der</strong> Hefe gebildet worden sei, wird durch die Ergebnisse einerUntersuchung von R . S o n d e r h o ff und H. T h om a s*) unwahrscheinlichgemacht. Diese Autoren fanden, daß Hefe ausTrideutero-essigsänre C D ,-CO,H deuterierte Bemsteinsäurebildet, die doppelt so viel schweren Wasserstoff enthielt als sie,aus Citronensäure nach dem obigen Reaktionsverlauf gebildet,enthalten dürfte, nämlich beinahe 2 D statt nur eines einzigen.Versuche, eine Synthese von Citronensäure aus Oxalessigsäurennd Essigsäure im tierischen Gewebe nachzuweisen,haben kein positives Ergebnis gehabt.W ff haben nun zuerst einmal geprüft, von welchen OrganenAcetat abgebaut wird. Die manometrische Messung <strong>der</strong> Sauerstoffanfnahmeallein gibt keine einwandfreie Auskunft darüber.W ohl entscheidet ihre Steigerung bei Gegenwart von Acetat fürdessen Beteiligung am enzymatischen Abbau. Dagegen kannaus unverän<strong>der</strong>tem o<strong>der</strong> vermin<strong>der</strong>tem Sauerstoffverbrauchnicht ohne weiteres geschlossen werden, daß Acetat nicht umgesetztwerde. W ill man ganz sicher gehen, muß man diemanometrische Prüfung durch die analytische Bestimmung <strong>der</strong>nach Abschluß eines Versuches noch vorhandenen Essigsäureergänzen. Denn es besteht die Möglichkeit, daß die Eigenatmungdes Gewebes durch das Acetat herabgesetzt, und sobei gleichbleiben<strong>der</strong> o<strong>der</strong> vermin<strong>der</strong>ter Sauerstoffaufnahme dieBeteiligung des Acetats verschleiert wird.Die gestreifte Muskulatur, die wir untersucht haben, Bmstmuskel<strong>der</strong> Taube und Schenkelmuskel vom Rind, besitzt nichtdie Fähigkeit, dem Organbrei zugesetztes Acetat oxydativ abzubauen.Bei Gegenwart von Acetat wird <strong>der</strong> Sauerstoffver*») A. 680, 1Ö6 (1937).

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