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z o o l o G í a – m o l u s c o s - c e F a l ó P o d o s
CEFALÓPODOS
Los cefalópodos tienen un cuerpo de forma más o menos alargada o
globulosa y ordinariamente provisto de aletas laterales que soporta una
cabeza redonda bastante voluminosa, provista por los lados de dos ojos
muy grandes, cuya estructura es casi tan compleja como en los animales
superiores, esta cabeza está coronada de brazos o tentáculos carnosos
cónicos más o menos largos, reunidos a su base en forma de una especie
de embudo grande, en el fondo del cual se halla la boca; estos tentáculos
que son además de número y forma variables, están siempre provistos de
ventosas, con frecuencia muy numerosas y diversamente armadas, por
medio de las cuales estos animales agarran su presa adherente a los cuerpos
submarinos y ejecutan además con ellas movimientos de locomoción.
L os cefalópodos son, entre todos los moluscos, los que tienen una organización
más elevada y los que presentan órganos variados y mejor desarrollados.
El órgano respiratorio consiste en una o dos pares de agallas situadas en lo
interior del cuerpo; estas agallas son de forma triangular y recortada como la hoja
de un helecho. La gran vena cava luego de que se halla entre ellas, se divide en cada
una y da en ventrículos carnosos situados a su base, los cuales tienen por objeto el
impeler a ellas la sangre. Las venas branquiales concurren a un ventrículo único,
situado hacia el fondo del saco; este ventrículo lleva la sangre a la aorta desde la
cual se difunde por diversas arterias en todas las partes del cuerpo. La respiración
se ejecuta por medio del agua que penetra en el saco por dos aberturas anchas
practicadas en la parte anterior del cuerpo y que, después de haber satisfecho al
hematosis, sale por un tubo carnudo situado delante del cuello; este tubo, llamado
el embudo, sirve además de salida al canal intestinal, así como también a diferentes
productos de secreciones.
Los órganos de la digestión consisten en una boca cercada de labios, guarnecida
de pillas y armada de dos quijadas córneas muy fuertes y arqueadas, más o
menos semejantes al pico de una cotorra; la lengua está erizada de puntas igualmente
córneas. El esófago está hinchado como una suerte de buche y da luego
en un tragadero muy espeso y también desarrollado como el de un pájaro; a este
gaznate sigue un estómago membranoso, con la mayor frecuencia formando espiral;
el hígado, muy voluminoso, vierte la bilis en él por dos conductos; el intestino
sencillo, poco extenso, sube hacia la parte superior del cuerpo y llega a abrirse
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