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R. Diez, J. César y M. Fernández<br />
Figura 9. Mapa de idoneidad para el cultivo de salmón en la Ría de Vigo, teniendo en cuenta el resultado<br />
del solapamiento de usos costeros obtenido en el ejemplo de la figura 6, y superponiendo el efecto de la<br />
temperatura.<br />
Tabla 2. Límites de tolerancia y rango óptimo de temperatura para el cultivo de una serie de especies<br />
de moluscos que se cultivan actualmente en la Ría de Vigo.<br />
Especies<br />
Límites de tolerancia<br />
T (ºC)<br />
Observaciones Rango óptimo T (ºC) Fuente<br />
Mytilus<br />
galloprovincialis<br />
Venerupis<br />
pullastra<br />
Ruditapes<br />
decussatus<br />
3 25 reduccion del crecimiento 10 20 Coulthard<br />
(1929)<br />
– >25 Disminución de la ingesta – – Albentosa et<br />
al. (1994)<br />
10 26 – 20 FAO (2001-<br />
2005)<br />
Ruditapes<br />
philippinarum<br />
– 27-32 crecimiento nulo y crecimiento<br />
negativo respectivamente<br />
– >35 Grandes mortalidades en el<br />
sur de la península ibérica<br />
12 24 por debajo de 12ºC no se<br />
reproduce eficientemente<br />
0 35 Sobrevive entre 0-35º durante<br />
periodos breves de tiempo<br />
– – Sobral &<br />
Widdows<br />
(1997)<br />
– – Sobral &<br />
Widdows<br />
(1997)<br />
12 22 FAO (2001-<br />
2005)<br />
15 28 FAO (2001-<br />
2005)<br />
Aequipecten<br />
opercularis<br />
13 18-20 Reducción en el crecimiento – – Roman et al.<br />
(1999)<br />
Octopus vulgaris – – T optima para acondicionamiento,<br />
engorde e inducción<br />
a la puesta<br />
13 20 Iglesias et al.<br />
(1999)<br />
78 <strong>Costas</strong> - <strong>Vol</strong>. 1 - Nº.1 - Julio 2012
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