1 - JScholarship - Johns Hopkins University

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Se tu fili Io stame , ancor ti guarda,
Che tu non ne ritenga per far borse .
Se lu se' molinara
Torral la tua ragione, e l'altrui lassa.
Non tener la farina in luogo molle ,
Se del render a peso ;
E non cambiar la migliore a men buona.
Se tu se' pollajuola , o caciajiiola ,
Non lavar le ova , né cacio ,
Perchè paja più fresco a chi lo compra .
Non stringer Io cappone , o la pernice ,
Per far la vena grossa ,
E non empier Io gozzo, perchè pesi.
Se fossi accatlatrice ,
Non gir su per le scale ,
A posta d'altra gente,
A fare all' altrui donne l' ambasciata .
Non vender lo pan rotto .
Se se' d' altrui mandata ,
Non imboscar li danar , che ricevi ;
Non bestemmiar chi non ti dà del pane •
E se tu se' per te giovane forse ,
Accatta per le vie , in casa guarda,
Come tu vai, e come in ti metti.
Non far le tuo perdonanze , maggiori
Che sien di veritade ;
E non usare accattando bugìe ;
E non andar facendo brevi, o scritte ,