Piano Sanitario Regionale 1999-2001 Toscana - Farmindustria

PIANO
SANITARIO
REGIONALE
TOSCANA
PROMETEO – ATLANTE DELLA SANITÀ ITALIANA 2000
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to in aree marginali, di cui non può essere trascurata l'importanza sociale ed ambientale. La
cospicua presenza di animali d'affezione e di animali sinantropi costituiscono ulteriori elementi
di rilevante interesse ed impegno veterinario, teso alla eliminazione dei fattori di rischio, ma
anche a creare i presupposti di un equilibrio tra uomo, animali ed ambiente, attraverso azioni di
sorveglianza sanitaria ma anche di educazione e formazione.
Il controllo di filiera si pone come aspetto originale e caratterizzante l'azione veterinaria, attraverso
l'integrazione tra le tre strutture organizzative professionali della Sanità pubblica veterinaria,
nei diversi ambiti produttivi degli alimenti di origine animale. Attraverso l'attivazione del
sistema ANIMO, i servizi di sanità pubblica sono integrati nella rete europea di sorveglianza
sugli spostamenti di animali e prodotti di origine animale.
Una tutela dei consumatori, dei cittadini, ma anche delle popolazioni animali efficace ed efficiente
richiede una capacità nuova di integrazione funzionale delle azioni di prevenzione e
controllo tra livelli territoriali locali, nazionali e comunitari.
Tale integrazione è oggi resa possibile dall'elevato livello di organizzazione della Sanità pubblica
veterinaria, dal supporto e dalla collaborazione di strutture di alta qualificazione, dalla concertazione
con gli allevatori ed i produttori.
L'organizzazione delle attività veterinarie dell'Azienda USL dovrà conformarsi alle linee generali
dettate per i Dipartimenti di Prevenzione, articolando e strutturando i servizi secondo le aree
della sanità animale, dell'igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione
e trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati, e dell'igiene degli allevamenti
e delle produzioni zootecniche, indicate dall'art. 7 del Decreto Legislativo n. 502/92,
correlando le Unità funzionali ai bisogni delle specifiche realtà territoriali.
6.2.1 Profilassi delle malattie infettive e diffusive degli animali
- esecuzione dei piani nazionali e regionali di bonifica sanitaria degli allevamenti;
- attività di sorveglianza epidemiologica sulle malattie denunciabili e non, compreso lo studio,
il controllo e la prevenzione sulle malattie diffusive degli animali domestici, sinantropi e selvatici,
con riferimento alle zoonosi ed in particolare alla leishmaniosi;
- assunzione di quota parte delle competenze già esercitate dagli ex uffici veterinari di confine
(porto ed aeroporto), a seguito della globalizzazione del mercato comunitario e dell'abbattimento
dei controlli frontalieri;
- vigilanza sugli allevamenti, concentrazioni e spostamenti di animali, ivi compresa l'importazione
e l'esportazione, nonché la movimentazione in ambito comunitario, e sulle relative strutture
ed attrezzature;
- attività di vigilanza sugli allevamenti, sui concentramenti animali, sul loro trasporto.
6.2.2 Vigilanza sui mangimi
- controllo sulla produzione, commercializzazione e impiego degli alimenti e degli integratori
destinati agli animali.
6.2.3 Farmacovigilanza veterinaria
- controllo e vigilanza sulla distribuzione e sull'impiego del farmaco veterinario e programmi
per la ricerca dei residui di trattamenti illeciti od impropri, attraverso gli specifici nuclei operativi
regionali di vigilanza (NORV), ai fini della tutela del consumatore.
6.2.4 Igiene urbana veterinaria
- controllo delle popolazioni canine e feline, lotta al randagismo, igiene urbana veterinaria.
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