Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
LeksikonAllergiForebyggelseBørn, hvis forældre eller søskende har eller har haft enallergisk sygdom diagnosticeret af en læge, har en særligrisiko for at udvikle allergi.Uanset om barnet er i særlig risiko for at udvikle allergieller ej, har det ingen forebyggende effekt at givesærlig mad, når barnet er mere end 4 måneder.<strong>Sundhedsstyrelsen</strong> anbefaler følgende <strong>til</strong> børn medsærlig risiko for at udvikle allergi:• Hvis barnet har behov for væske ud over amning ide første levedøgn <strong>til</strong>bydes vand eller højt hydrolyseretmodermælkserstatning. Spørg sundhedsplejersken.• Det <strong>til</strong>stræbes, at barnet udelukkende ammes, ind<strong>til</strong>barnet er mindst 4 måneder. Hvis amning ikke ermulig eller <strong>til</strong>strækkelig i de første 4 levemåneder,anbefales højt hydrolyseret modermælkserstatning.• Efter de første 4 levemåneder er anbefalingernesom <strong>til</strong> andre børn. Man kan give almindelig komælksbaseretmodermælkserstatning. Skemad må,som <strong>til</strong> andre børn, tidligst gives, når barnet er 4måneder gammelt.Ved mistanke om allergi over for n<strong>og</strong>et i maden børman kontakte sundhedsplejersken eller lægen. Førsthvis lægen har konstateret, at barnet har udviklet allergi<strong>og</strong> ordineret en diæt, bør barnet sættes på en diæt,der udelukker en eller flere fødevarer.Læs mere om allergiPjecer om forskellige former for allergi <strong>og</strong> overfølsomhed,bl.a. mælkeallergi <strong>og</strong> cøliaki, kandownloades gratis fra <strong>Sundhedsstyrelsen</strong>shjemmeside www.sst.dk <strong>og</strong> Fødevarestyrelsenshjemmeside www.fvst.dkPjecerne er udgivet af Ministeriet for Fødevarer,Landbrug <strong>og</strong> Fiskeri, DTU Fødevareinstituttet,Fødevarestyrelsen, Astma-Allergi Forbundet <strong>og</strong><strong>Sundhedsstyrelsen</strong>.FiskFisk er sundt, fordi de indeholder meget D-vitamin,jod <strong>og</strong> selen, som mange danskere netop får for lidtaf. Fisk indeholder <strong>og</strong>så sunde fiskeolier (n-3 fedtsyrer).Ved dagligt at spise forskellige fisk som pålæg <strong>og</strong> fisk <strong>til</strong>aftensmad en gang om ugen, nedsættes desuden risikoenfor bl.a. hjerte-karsygdomme senere i livet.Børn under 3 år bør d<strong>og</strong> højst spise 25 g pr. uge afde store rovfisk som tun(bøffer), sværdfisk, sildehaj <strong>og</strong>gedde pga. indholdet af kviksølv. Dåsetun er derimodi orden, da de generelt indeholder meget lidt kviksølv,fordi det er unge fisk.Andre fisk er der ikke de samme begrænsninger på.Det er bedst at spise varieret af både fede fisk somlaks, sild <strong>og</strong> makrel <strong>og</strong> magre fisk som sej, skrubber,rødspætter <strong>og</strong> torsk.104 Mere information
Change language