Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

Mælk og andre drikkevarerVælg den rigtige type mælkI hele det første leveår udgør mælk en stor del af barnetsmad og drikke. Derfor er det vigtigt at give barnetden rigtige slags mælk i de rigtige mængder tilpassetbarnets alder. Der er tre ting, som har indflydelse på,hvilke mælketyper der anbefales hvornår:• Barnet skal have energi nok. Fedtet fra mælken eren god energikilde til små børn.• Barnet bør ikke få for meget protein. Komælk indeholdermere protein end modermælk og modermælkserstatning.Desuden indeholder nogle surmælksproduktersærligt meget protein.• Barnet skal have jern nok. Mælk indeholder ikke retmeget jern. Hvis barnet drikker for meget mælk, fårdet måske for lidt af andre fødevarer og dermedfor lidt jern, se side 91.Fedtet i mælken bidrager til, at barnet får energi nokde første leveår. Derudover er mælk livet igennem envigtig kilde til næringsstoffer som protein, vitaminer,jod og kalk, som bruges til at opbygge og vedligeholdeknoglerne. Læs også om sojadrik, risdrik og havredrikside 109.MÆLK mellem 0 og 12 måNEDERModermælk og modermælkserstatning• Det anbefales, at barnet ammes fuldt, til det eromkring 6 måneder. Hvis barnet ikke bliver mæt afmælk alene, kan man tidligst begynde med skemad,når barnet er 4 måneder.• Det anbefales, at amningen fortsætter, efter at skemader startet, og til barnet er 1 år og evt. længere,hvis mor og barn trives med det.• Stopper amningen før 9-måneders-alderen, ellerfår barnet kun meget lidt modermælk, gives modermælkserstatningi stedet for.• Indtil barnet er 9 måneder, bør det meste af mælkeni barnets mad være modermælk eller modermælkserstatning.• Børn, der får modermælkserstatning i flaske i stedetfor modermælk, kan fortsætte med en enkelt flaskemodermælkserstatning indtil omkring 1-års-alderen.Sødmælk og surmælksprodukter• Først fra 9 måneder kan surmælksprodukter og sødmælksom drikkemælk i kop gradvist gives i stigendemængder og blive hovedparten af barnets mælk,når barnet er 12 måneder. På den måde lærer barnetat drikke mælk af kop og kan samtidig fortsættemed at blive ammet eller få modermælkserstatningi flaske frem til 1-års-alderen.• Fra 6 måneder kan barnet eventuelt gives småsmagsprøver sødmælk af en kop. Surmælksprodukteraf sødmælkstypen kan også gives som smagsprøver.Med smagsprøver menes kun meget småmængder, fordi sødmælk i forhold til modermælkog modermælkserstatning indeholder meget protein.92 mere om barnets mad