Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

Mad fra nyfødt til 18 månederBarnets evne til at optage madBarnets evne til at optage næring fra mavetarmkanalener ikke fuldt udviklet fra fødslen. I løbet af førsteleveår modnes tarmen, og i takt hermed stiger barnetsevne til at fordøje og optage næring fra maden.Først når barnet er 4-6 måneder, er tarmsystemet tilstrækkeligtudviklet og fordøjelsen så god, at barnetkan tåle andre madvarer end modermælk og modermælkserstatning.Bisphenol A i sutteflaskerBisphenol A (BPA) er mistænkt for at være hormonforstyrrende.I Danmark har bisphenol A siden 2010været forbudt at anvende i materialer, der har kontaktmed fødevarer til børn under 3 år, og siden2011 har der i EU været forbud mod bisphenol A isutteflasker. Skjoldet på narresutter kan i nogle tilfældevære lavet af polycarbonat, som kan afgivebisphenol A i små mængder. Miljøstyrelsen vurderer,at der ikke er nogen risiko ved, at et barn anvendersutter med skjold af polycarbonat.I de første 4 levemåneder har barnets nyrer en begrænsetevne til at udskille affaldsstoffer og salte, somnaturligt stammer fra maden. Derfor skal barnet i deførste 4 levemåneder ikke tilbydes andet end modermælkeller modermælkserstatning.Ved 4-måneders-alderen er nyrernes evne til at udskilleaffaldsstoffer forbedret. Det betyder, at nyrerneikke belastes, selvom maden bliver mere proteinrig ogmineralholdig i takt med, at der tilbydes flere forskelligemadvarer i overgangsperioden.Kan mere og mere selvDer sker også ændringer i barnets måde at opfatte ogforstå omverdenen på. Bl.a. bliver barnet i overgangsperiodenopmærksom på, at mad hænger sammenmed ske, tallerken og kop.Undervejs i udviklingen spejler barnet sig i familiensmåde at spise på. Det begynder efterhånden at viseinteresse for at spise selv. Sideløbende finder barnetud af, hvad der smager godt og viser glæde ved at spisesammen med familie eller andre ved måltiderne.Det er vigtigt at være opmærksom på, hvad barnetkan og vil og sørge for, at maden passer til barnets evnerog udvikling. Barnet kan vise, at det vil have mad,ved at læne sig frem og åbne munden, når skeen kommer.Og det viser mæthed ved at lukke munden ellerdreje hovedet væk, når maden på skeen tilbydes.10 maden skal passe til barnets udvikling