Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Der skal spises mest fra gruppe 1 <strong>og</strong> 2.Ved hvert måltid er det derfor godt at spise brød,gryn, kartofler, ris eller pasta plus frugt <strong>og</strong>/eller grøntsager.Især hovedmåltiderne må desuden <strong>og</strong>så gerne indeholdeenten kød, fisk, mælkeprodukter, ost eller æg,men kun i mindre mængder. Lidt smør, plantemargarine<strong>og</strong> olie hører <strong>og</strong>så med <strong>til</strong> varieret mad, men det børvære i små mængder, <strong>og</strong> størstedelen må gerne værevegetabilsk (plantemargarine <strong>og</strong> planteolier).Der er først tale om en varieret mad, når man vekslermellem forskellige madvarer inden for hver gruppe.Spis således mange forskellige slags frugt <strong>og</strong> grønt. Varier<strong>og</strong>så mellem forskellige typer kød <strong>og</strong> mellem forskelligefede <strong>og</strong> magre fisk.Spis <strong>og</strong>så forskellige brødtyper. Der findes mangeforskellige velsmagende rug- <strong>og</strong> hvedebrød. Mangebrødtyper <strong>og</strong> boller er meget luftige. Giv i stedet brød<strong>og</strong> boller med en vis tyngde <strong>og</strong> ofte brød <strong>og</strong> bollerbagt af groft mel.Spis <strong>og</strong>så gerne mange kartofler <strong>og</strong> varier med forskelligesmagsvarianter af ris <strong>og</strong> pasta.Fra side 58 findes opskrifter <strong>og</strong> forslag <strong>til</strong> både frokost<strong>og</strong> aftensmad.FAMILIENS mad 35
Change language