Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

Den første skemadGrød lavet på modermælKSerSTATningDen første grød kan laves udelukkende på modermælkserstatning,eventuelt modermælk. Så får man en lidt mereenergirig grød, og der skal ikke tilsættes fedtstof.Selv om der sker et tab af vitaminer, når grøden koges medmodermælk eller modermælkserstatning, er dette udenbetydning i forhold til indholdet af vitaminer i barnets madi øvrigt.Grød lavet på modermælkserstatning kan laves enten medpulverbaseret modermælkserstatning eller drikkeklar modermælkserstatning.Grød med pulverbaseretmodermælkserstatning¼ - ½ dl majsmel, ca. 15-30 g(afhængig af hvor tyk grøden skal være)2 dl koldt vandModermælkserstatningspulver svarende til 1 ½ dl vandIntet fedtstof1. Pisk melet med vandet i en lille gryde.2. Bring grøden i kog under piskning og kog ved svag varmei ca. 2-3 min. Pisk af og til i grøden.3. Tag gryden af varmen og afkøl grøden lidt.4. Tilsæt den mængde modermælkserstatningspulver somifølge angivelsen på emballagen svarer til 1 ½ dl vand.5. Pisk grøden sammen.6. Er grøden blevet for tyk, kan den tilsættes et par spsk.vand – helst kogende vand, så grøden ikke bliver for kold.Grød med drikkeklarmodermælkserstatning¼ - ½ dl majsmel, ca. 15-30 g(afhængig af hvor tyk grøden skal være)2 dl drikkeklar modermælkserstatningIntet fedtstof1. Pisk melet med drikkeklar modermælkserstatning i enlille gryde.2. Bring grøden i kog under piskning og kog ved svag varmei ca. 2-3 min. Pisk ofte i grøden under kogning, ellersbrænder grøden let på.3. Tag gryden af varmen og afkøl grøden lidt indenservering.4. Er grøden for tyk, tilsættes lidt ekstra drikkeklarmodermælkserstatning.Grød med modermælkTilberedes som med drikkeklar modermælkserstatning.„ TipMajsmel kan erstattes med samme mængde rismel ellerboghvedemel eller ca. 30 g hirseflager.46 opskrifter