Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

Overgangen fra mælk til familiens madLæs mere om hvilken type grød og mos hvornår på de foregående sider.Spisefærdighed Alder i måneder Passende mad/drikkeTage mad fra ske 5-6* Grød og grøntsagsmos, havregrød og øllebrød først fra 6 måneder.Frugtmos som dessert eller i grød. Kød og fisk tilsættes mosen fra 6 månederDrikke slurke af kop 5-7 Vand, evt. modermælk eller modermælkserstatning, samt små og få slurkesødmælk, tidligst fra 6 månederTygge maden 7-8 Grød, øllebrød, groft moset og ituskåret mad med grøntsager, kød, fisk og frugt.Surmælksprodukter evt. med frisk frugt i passende stykkerSpise med fingrene 8-9 Brød med pålæg, pasta, kartoffel, grøntsager, frisk frugtTage koppen selv og drikke 8-10 Sødmælk og vandBruge ske og gaffel 12-18 Familiens mad* tidligst fra 4 månederDer tilføjes hele tiden nye madvarer, så barnet de sidste måneder i første leveår spiser med af den øvrige families madModificeret fra Anbefalinger for spædbarnets ernæring, Sundhedsstyrelsen 2005.Frokost i overgangsperioden og fremoverBarnets frokost er et vigtigt måltid. Sammen med dagensøvrige måltider og forskellige mellemmåltiderhar frokosten betydning for barnets velvære, humør,energi og helbred. Hvad enten frokosten består af koldeller varm mad, skal den bidrage med energi, vitaminerog mineraler og andre stoffer, der gavner barnets kropog velbefindende.Varm madI perioden med den første skemad kan frokosten beståaf grød med frugtmos eller kartoffel-grønsagsmosevt. med frugtmos til dessert. Omkring 6-7-månedersalderensuppleres skemaden til frokost med lidt kød,fisk eller æg.Når barnet har lært at tygge godt, kan frokostenfortsat bestå af varm mad. Mosen udskiftes nu medkogte kartofler og grøntsager skåret i tern eller hele tilat gnave af. Fisk gives i små stykker, og kødet findelesfortsat, hvis det er hårdt at tygge. Kødboller og frikadellerkan skæres i små stykker, som barnet også selvkan samle op med fingrene.Desserten til frokost kan være blød frugt skåret ismå tern eller flere frugter sammen som i frugtsalat seside 57.MAD i overgangsperioden 27