Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

familiens madOvnkylling med kartoffelfadog bagte cherrytomaterStart med at tænde ovnen på 200 grader. Kartoffelfadog kylling bages samtidig i midten af en varm ovn,i 40-45 min., til de begge er gyldne. De sidste 20 min.sættes cherrytomaterne med ind i ovnen.KARTOFFELFAD med jordskokker og porrer500 g skrællekartofler400 g jordskokker200 g porrer1 lille spsk. olie2 dl letmælk100 g revet mild ost 45+1. Skræl og skyl kartofler og jordskokker.Rens porrerne.2. Skær grøntsagerne i tynde skiver på ca. ½ cm.3. Pensl et ovnfast fad, ca. 25 x 30 cm, med olien.4. Fordel grøntsagerne i fadet.5. Hæld mælken over, og fordel osten ovenpå.6. Sæt kartoffelfadet i ovnen samtidig med kyllingestykkerne.Kylling i ovn800 g kyllingeover- og underlår1. Læg bagepapir i et ovnfast fad. (Det skal kunne stå vedsiden af kartoflerne).2. Fjern al fedt og løsthængende skind fra kyllingestykkerne.Tør dem med køkkenrulle, og læg dem i fadet.3. Sæt fadet i ovnen samtidig med kartoflerne.BAGTE CHERRyTOMATER250 g cherrytomater1 spsk. olie1. Skær cherrytomaterne i kvarte både.2. Læg dem på et stykke bagepapir, dryp olien over, og pakdem ind som en konditorkage, så luft ikke kan trænge ind.3. Stil dem i ovnen de sidste 20 min. i et fad.4. Ved servering hældes tomaterne i en lille skål.