For lakto-vegetarer <strong>og</strong> lakto-ovo-vegetarer gælderde samme fedtstofanbefalinger <strong>og</strong> vitaminanbefalingersom for andre børn. En kost som kun udelukkeræg, kød <strong>og</strong> fisk er ikke problematisk, når maden ellerser varieret.VællingVælling er det samme som tynd grød <strong>og</strong> blev oprindeligtspist med ske som al anden grød. Vælling <strong>til</strong> spædbørner tidligere blevet lavet af majsstivelse. Det må istedet anbefales at lave en tynd grød på majsmel, rismel,b<strong>og</strong>hvedemel eller hirseflager, da indholdet af vitaminer<strong>og</strong> mineraler er meget lavt i majsstivelse. Dentynde grød gives kun <strong>til</strong> barnet i en kort periode, mensbarnet vænner sig <strong>til</strong> skeen.Industrielt frems<strong>til</strong>lede vællingprodukter fx majsvælling,risvælling <strong>og</strong> lignende sælges med varebetegnelsen<strong>til</strong>skudsblandinger, <strong>og</strong> sammensætningen leverop <strong>til</strong> lovgivningen om <strong>til</strong>skudsblandinger, dvs. at derbl.a. er et minimumindhold af jern, protein <strong>og</strong> energii produkterne. I følge vællingpakkernes vejledning, kanvællingerne gives i flaske.Men man kan godt kalde et produkt vælling uden, atdet er <strong>til</strong>skudsblandinger, <strong>og</strong> så kan indholdet af fx jernvære betydeligt lavere end i en <strong>til</strong>skudsblanding. Læsderfor varedeklarationen, <strong>og</strong> læs mere om <strong>til</strong>skudsblandingerside 96.Men der er ingen grund <strong>til</strong> at give <strong>til</strong>skudsblandingeri stedet for modermælkserstatning <strong>og</strong> slet ikke i stedetfor modermælk.Giver man <strong>til</strong>skudsblanding, bør barnet højst få 2 flaskeri døgnet i 4 <strong>til</strong> 6-måneders-alderen.MERE information 111
Om dvd’enI denne b<strong>og</strong> er indlagt en dvd, der gennemgår de forskelligeperioder, som barnet gennemlever, inden detuden særlige forholdsregler spiser helt som resten affamilien. Dvd’en indeholder små film om hver periode:4-6 måneder, 6-9 måneder, 9-12 måneder <strong>og</strong> 1-2 år. Filmeneviser bl.a. hvilken mad, det er godt at starte med,hvordan maden <strong>til</strong>beredes, hvordan madens konsistensskal være i takt med, at barnet vokser, <strong>og</strong> flere andreting.Filmene er optaget med familier med forskellig kulturelbaggrund <strong>og</strong> er speaket på dansk, engelsk, tyrkisk,arabisk, somali <strong>og</strong> urdu. Den mad, der <strong>til</strong>beredes er forskelligafhængig af, hvilken kulturel baggrund familienhar. Men alle opskrifter er udarbejdet i henhold <strong>til</strong> dedanske anbefalinger for mad <strong>til</strong> spæd- <strong>og</strong> småbørn. Anbefalingernekan du læse mere om i denne b<strong>og</strong>.På dvd’en kan du vælge spr<strong>og</strong> samt den aldersgruppe,der passer <strong>til</strong> dit barn.Hver periode bliver afsluttet med, at de væsentligstebudskaber bliver listet op. Budskaberne kan du <strong>og</strong>såfinde her:4-6 måneder• Barnets vigtigste næring er modermælk eller modermælkserstatning.Giv ikke sødmælk.• Mellem 4- <strong>og</strong> 6-måneders-alderen er det barnetsparathed <strong>og</strong> udvikling, der afgør, hvornår man skalbegynde at give anden mad end mælk.• Skemaden skal være flydende <strong>og</strong> cremet i starten –maden gøres hurtigt fastere i konsistensen.• Tilsæt en teskefuld plantemargarine, smør eller oliepr. portion hjemmelavet grød <strong>og</strong> grøntsagsmos,frem <strong>til</strong> barnet er 1 år.• I starten er skemaden at betragte som smagsprøver<strong>og</strong> <strong>til</strong>vænning <strong>til</strong> forskellige smagsindtryk. Fortsætmed at give forskellige smagsprøver <strong>og</strong>så når barneter begyndt at spise lidt større <strong>og</strong> mættende portioner.• Husk at give dit barn D-vitamindråber.6-9 måneder• Når barnet er 6 måneder, skal det i gang med skemad.• Barnet skal fortsat ammes eller have modermælkserstatning.• Gør efterhånden maden grovere <strong>og</strong> fastere, så barnetkan lære at tygge. Tilbyd meget forskelligt mad,<strong>og</strong>så kød <strong>og</strong> fisk - så lærer barnet at mad kan smageforskelligt <strong>og</strong> have forskellig konsistens.• Lær barnet at drikke af kop – vand fra vandhaneneller modermælkserstatning. Der må kun gives ganskelidt sødmælk, fx lidt i grøden.• Lad barnet øve sig i at spise selv med fingrene.• Husk barnet skal have jern<strong>til</strong>skud, hvis det ikke fårmindst 400 ml modermælkserstatning i døgnet.• Husk at give dit barn D-vitamindråber.112 Mere information