Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Den første skemadTilberedning af den første skemadVed <strong>til</strong>beredning af k<strong>og</strong>t frugt <strong>og</strong> grønt <strong>til</strong> barnet er det godt:• At vælge friske råvarer• At skære renset frugt i mindre stykker• At skære renset grønt i mindre stykker• At lægge dem ned i k<strong>og</strong>ende vand i gryden• At k<strong>og</strong>e i så lidt vand som muligt• At lægge et tætsluttende låg på gryden• At k<strong>og</strong>e frugter <strong>og</strong> grøntsager lige netop møre• At begrænse brugen af sukkerBrug i øvrigt altid vand fra koldtvandshanen <strong>til</strong> madlavning.Salt i madenBarnets mad skal normalt ikke <strong>til</strong>sættes salt. Det er d<strong>og</strong> ikkenødvendigt at k<strong>og</strong>e barnets grøntsager for sig selv. Barnetkan godt spise med af familiens grøntsager, hvis vandet, dek<strong>og</strong>es i, kun saltes let.Tilsætning af fedtstof det første årI barnets mad skal der det første år <strong>til</strong>sættes:• 1 teskefuld fedtstof pr. portion hjemmelavet grød <strong>og</strong>grøntsagsmos.OPSKRIFTER 41
Change language