Mad til spædbørn og småbørn - Sundhedsstyrelsen

FuldkornslogoetFoldkornslogoet “Vælg fuldkorn først” må siddepå produkter, der har et højt indhold af fuldkorn.“Vælg fuldkorn først” gør det nemt at vælge fuldkornsprodukterinden for brød og gryn samt ris ogpasta. Produkter uden mærke kan dog være lige sågode og indeholde lige så meget fuldkorn, da derer tale om en frivillig ordning.Læs mere påwww.fuldkorn.dkNøglehulsmærketNøglehulsmærket må sidde på madvarer, der bidragertil en god og varieret kost. For at bruge mærketskal producenten overholde faste krav til indhold affedt, sukker og salt samt kostfibre, hvor det er relevant.“Nøglehullet” gør det nemt at vælge sundereprodukter inden for samme madvaregruppe. Produkteruden nøglehulsmærke kan dog være lige så sunde,da der er tale om en frivillig mærkningsordning.Læs mere påwww.altomkost.dkgyldigt hvilken type brød, der er tale om, er det godtat vælge ’brød med gods i’, dvs. brød der ligger tungti hånden.Spar på sukker – især fra sodavand, slik og kagerSlik, is, læskedrikke og sodavand indeholder meget sukkerog ingen andre næringsstoffer. Det er helt unødvendigtat give til spædbørn og småbørn. Der skal ikkeså mange sukkerholdige ting til, før de optager pladsenfor rigtig mad.Selvom der er plads til lidt mere sukker, jo størreman er, og jo mere man bevæger sig, så er det ikke nærså store mængder, som mange børn og unge spiser ogdrikker.Spises for meget af de sukkerholdige ting nedsættesmuligheden for at få nok vitaminer og mineraler,og især for mange sukkerholdige drikke øger risikoenfor overvægt. ‘Lommekiks’ som mælkesnitte, kiks ogchokoladekiks, knoppers og særlige frugt-yoghurter ogfrugtkvark til børn indeholder meget sukker i forholdtil andre ingredienser og kan betragtes som kage ellerslik. Det samme gælder de meget sukkerholdige morgenmadsprodukter.Lidt sukker på fx havregrøden elleri frugtmosen, kan derimod være en god idé, hvis detgør, at grøden og frugten spises.Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kødFamiliens mad skal ikke være for fed – især skal dentype af fedt, som kaldes mættet fedt, begrænses.Mættet fedt findes især i mælkefedt og smør og i fedti kød og kødprodukter. Begræns derfor brugen af smørog margarine ved tilberedning af den varme mad –brug hellere lidt god madolie. Fede mejeriprodukter,som ost, fløde, græsk yoghurt og lignende skal også100 mere om barnets mad