Untersuchungen zum Kenntnisstand von Schülerinnen und ...

Diskussion
vermehrt Vitamin- oder Mineralstoffpräparate bzw. kombinierte Präparate ein-
genommen werden. Wenn Supplemente eingenommen werden, ist das bei drei
Viertel der antwortenden Schülerinnen und Schüler (76,1 %) mindestens „einmal
pro Woche“ der Fall. Im Geschlechtervergleich der Schülerbefragung wird
deutlich, dass die antwortenden Schüler (78,3 %) insgesamt häufiger mindestens
„einmal pro Woche“ eines dieser Präparate zu sich nehmen als die antwortenden
Schülerinnen (74,9 %). Dieses Ergebnis entspricht nicht den Ergebnissen
anderer Studien, denn im Vergleich verschiedener Studien nehmen „Frauen
häufiger als Männer Vitamin- und Mineralstoffpräparate ein“ (Fischer & Döring
1999, S.44). Auch der Ernährungssurvey gibt an, dass mehr Frauen (22 %)
als Männer (18 %) mindestens einmal pro Woche mit einem Präparat supplementieren
(Mensink & Ströbel 1999). Worauf diese gravierenden Unterschiede
zwischen den Studien und der vorliegenden Schülerbefragung zurückzuführen
sind, kann in diesem Zusammenhang nicht geklärt werden, da keine weiterführenden
Fragen dazu gestellt wurden.
Als beliebteste Einnahmeform gelten in der Schülerbefragung „Brausetabletten“,
die von etwa der Hälfte der Antwortenden (50,7 %) bevorzugt genutzt wird.
Da insgesamt ein Viertel aller befragten Schülerinnen und Schüler (26,8 %) bereits
im Schulalter mit Mikronährstoffen supplementiert, ist davon auszugehen,
dass sie im Rahmen von Vorsorgemaßnahmen und aus präventivmedizinischer
Sicht auch weiterhin bereit sind, derartige Präparate einzunehmen.
Seelig (2005a) beschreibt, dass bei den Schülerinnen und Schülern unzureichende
Kenntnisse zum Vitamin Folsäure und der präventiven Bedeutung bestehen.
Im Zusammenhang mit dem Thema Schwangerschaft wissen jedoch
fast alle der Befragten (99,2 % bzw. 99,0 %), dass auf Alkohol und Nikotin während
einer Schwangerschaft zu verzichten ist und drei Viertel der Schülerinnen
und Schüler (73,2 %) ist bewusst, dass Röntgenaufnahmen in dieser Zeit vermieden
werden sollten. Dieser hohe Bekanntheitsgrad ist auf die verschiedenen
Medien, aber auch auf den Biologieunterricht zurückzuführen. Im Rahmen des
Biologieunterrichts an Sekundarschulen werden in der 9. und 10. Klassenstufe
unter dem Themenbereich „Entwicklung, Sexualität und Grundlagen der Vererbung“
mit dem Unterpunkt „Schutz des ungeborenen Lebens“ sowie an Gymnasien
in der 7. und 8. Klassenstufe im Themenbereich „Entwicklung und Sexuali-
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