Untersuchungen zum Kenntnisstand von Schülerinnen und ...
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97. Pudel, V.; Müller, M. J. (Hg): Leitfaden der Ernährungsmedizin. Berlin,<br />
Heidelberg: Springer 1998<br />
98. Ravens-Sieberer, U.; Thomas, C.: Ges<strong>und</strong>heitsverhalten <strong>von</strong> Schülern in<br />
Berlin. Ergebnisse der HBSC-Jugendges<strong>und</strong>heitsstudie 2002 im Auftrag<br />
der WHO. Berlin: Robert Koch-Institut 2003<br />
99. Rehrmann, N.: Mineralstoffe. So wenig <strong>und</strong> doch so wichtig.<br />
(letzte Aktualisierung: 24.05.2003a)<br />
http://www.aid.de/ernaehrung/naehrstoffempfehlungen_mineralstoffe.cfm<br />
(Zugriff: 09.03.2005.08.12.MEZ)<br />
100. Rehrmann, N.: Nährstoffempfehlungen. Wer braucht wie viel <strong>und</strong> wo<strong>von</strong>?<br />
(letzte Aktualisierung: 24.05.2003b)<br />
http://www.aid.de/ernaehrung/naehrstoffempfehlungen.cfm<br />
(Zugriff: 22.02.2005.16.37.MEZ)<br />
101. Rehrmann, N.: Vitamine sind lebensnotwendig.<br />
(letzte Aktualisierung: 24.05.2003c)<br />
http://www.aid.de/ernaehrung/naehrstoffempfehlungen_vitamine.cfm<br />
(Zugriff: 14.02.2005.13.16.MEZ)<br />
102. Richter, A.: Mehr Bildung - bessere Ges<strong>und</strong>heit?!. In: Brendler, C.; Geene,<br />
R. (Hg): Menschen in schwierigen Lebenslagen: Armut bei älteren<br />
Menschen, Frauen <strong>und</strong> Kindern. Armut <strong>und</strong> Ges<strong>und</strong>heit. Themenheft 2.<br />
Berlin: b_books 2003, 28-29<br />
103. Robert Koch-Institut (RKI) (Hg): Ges<strong>und</strong>heit <strong>von</strong> Kindern <strong>und</strong> Jugendlichen.<br />
Berlin: Robert Koch-Institut 2004<br />
104. Robert Koch-Institut (RKI) (Hg): Was essen wir heute? Ernährungsverhalten<br />
in Deutschland. Berlin: Robert Koch-Institut 2002<br />
105. Roos, E.; Lahelma, E.; Virtanen, M.; Prättälä, R.; Pietinen, P.: Gender,<br />
socioeconomic status and family status as determinants of food behaviour.<br />
In: Social Science and Medicine (46), 1998, 12, 1519-1529
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