Untersuchungen zum Kenntnisstand von Schülerinnen und ...

40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
18,9%
12,7%
35,0%
38,6%
29,7%
32,3%
16,4%
Ergebnisse
16,4%
keine richtige Antwort 1 richtige Antwort 2 richtige Antworten 3 richtige Antworten
weiblich männlich
Abb. 28: Antworten zur Bedeutung der Mineralstoffe - Antwortende in Abhängigkeit
vom Geschlecht (nweiblich = 1.114, nmännlich = 513)
Im Geschlechtervergleich aller Befragten wird deutlich, dass 65,7 % aller Mäd-
chen und 73,4 % aller Jungen keine richtigen Antworten geben bzw. nicht auf
diese Frage antworten. Eine richtige Bedeutung ordnen 14,8 % der Schülerin-
nen und 11,7 % der Schüler zu, zwei richtige Antworten kommen von 12,6 %
der Mädchen bzw. von 9,9 % der Jungen und nur 6,9 % aller befragten Schülerinnen
und 5,0 % aller befragten Schüler können drei Mineralstoffen die richtige
Bedeutung für den Menschen zuordnen. Dieser Unterschied zwischen den
Schülerinnen und Schülern ist mit p < 0,001 signifikant (Abb. 29, Tab. A26).
80%
70%
60%
50%
40%
30%
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65,7%
73,4%
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9,9%
6,9%
5,0%
keine richtige Antwort 1 richtige Antwort 2 richtige Antworten 3 richtige Antworten
weiblich männlich
Abb. 29: Antworten zur Bedeutung der Mineralstoffe - Befragte in Abhängigkeit vom
Geschlecht (nweiblich = 2.632, nmännlich = 1.685)
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