Untersuchungen zum Kenntnisstand von Schülerinnen und ...

Ergebnisse
6.3.4 Ist Ihnen die Bedeutung der Vitamine für den Menschen bekannt?
Die Hälfte aller Befragten meint, die Bedeutung der Vitamine für den Menschen
zu kennen. Bei 43,6 % aller Befragten ist die Bedeutung nicht bekannt und
5,5 % machen keine Angaben zu dieser Frage (Tab. 10).
Tab. 10: Bekanntheit der Bedeutung der Vitamine - alle Befragten
Anzahl Prozent
ja 2.204 50,9
nein 1.888 43,6
keine Angabe 240 5,5
gesamt 4.332 100
Beim Vergleich zwischen den Geschlechtern wird ein signifikanter Unterschied
zwischen Mädchen und Jungen errechnet. Von den Schülerinnen geben 57,0 %
an, die Bedeutung der Vitamine für den Menschen zu kennen, während nur
49,2 % der Schüler diese Frage mit „ja“ beantworten (Tab. 11).
Tab. 11: Bekanntheit der Bedeutung der Vitamine - Antwortende in Abhängigkeit vom
Geschlecht
weiblich männlich
Anzahl Prozent Anzahl Prozent
ja 1.397 57,0 800 49,2
nein 1.055 43,0 825 50,8
gesamt 2.452 100 1.625 100
Signifikanzniveau p < 0,001 (höchst signifikant)
Bei der Frage nach der Bekanntheit der Bedeutung der Vitamine für den Men-
schen geben 44,2 % der Schülerinnen und Schüler der 10. Klassen an Gymna-
sien sowie 41,5 % der Zehntklässler der Sekundarschulen an, die Bedeutung
der Vitamine zu kennen. Hierbei ergibt sich kein Unterschied zwischen den
Schulformen (Tab. 12).
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