Untersuchungen zum Kenntnisstand von Schülerinnen und ...

Ergebnisse
6.4.2 Ist Ihnen die Bedeutung der Mineralstoffe für den Menschen be-
kannt?
Ein Drittel aller Befragten gibt an, die Bedeutung der Mineralstoffe für den Men-
schen zu kennen, 58,5 % der Befragten ist die Bedeutung nicht bekannt und
8,1 % machen zu dieser Frage keine Angaben (Tab. 18).
Tab. 18: Bekanntheit der Bedeutung der Mineralstoffe - alle Befragten
Anzahl Prozent
ja 1.446 33,4
nein 2.536 58,5
keine Angabe 350 8,1
gesamt 4.332 100
Zwischen den weiblichen und männlichen Schülern wird ein signifikanter Unter-
schied bei der Frage nach der Bekanntheit der Bedeutung der Mineralstoffe
errechnet. Von den auf diese Frage antwortenden Schülerinnen geben
40,2 % an, die Bedeutung zu kennen, während es bei den Schülern nur etwa
30,6 % sind (Tab. 19).
Tab. 19: Bekanntheit der Bedeutung der Mineralstoffe - Antwortende in Abhängigkeit
vom Geschlecht
weiblich männlich
Anzahl Prozent Anzahl Prozent
ja 960 40,2 483 30,6
nein 1.428 59,8 1.098 69,4
gesamt 2.388 100 1.581 100
Signifikanzniveau p < 0,001 (höchst signifikant)
Der Vergleich zwischen den Schülerinnen und Schülern der 10. Klassen an
Gymnasien und Sekundarschulen zeigt, dass die Bedeutung der Mineralstoffe
für den Menschen mehr Zehntklässlern der Gymnasien (26,0 %) bekannt ist als
den Zehntklässlern der Sekundarschulen (18,0 %). Der Unterschied ist mit
p < 0,001 signifikant.
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