Untersuchungen zum Kenntnisstand von Schülerinnen und ...

Ergebnisse
Wenn zur Auswertung dieser Fragestellung alle befragten Schülerinnen und
Schüler der 10. Klassen an Sekundarschulen und Gymnasien herangezogen
werden zeigt sich, dass 94,0 % der Zehntklässler an Sekundarschulen und
77,7 % der Schülerinnen und Schüler der 10. Klassen an Gymnasien keine richtige
Antwort geben können bzw. diese Frage nicht beantworten. Es werden insgesamt
signifikant weniger richtige Bedeutungen der Mineralstoffe von den
Zehntklässlern der Sekundarschulen angegeben als von den gleichaltrigen
Schülerinnen und Schülern der Gymnasien (Abb. 31, Tab. A28).
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
94,0%
77,7%
4,6%
13,4%
6,9%
1,2% 0,2%
2,0%
keine richtige Antwort 1 richtige Antwort 2 richtige Antworten 3 richtige Antworten
Sekundarschule Gymnasium
Abb. 31: Antworten zur Bedeutung der Mineralstoffe - befragte Zehntklässler in Ab-
hängigkeit von der Schulform (nSekundarschule = 486, nGymnasium = 1.009)
Der Vergleich der jüngeren mit den älteren Gymnasiastinnen und Gymnasias-
ten zeigt, dass die Frage zur Zuordnung der Bedeutungen der Mineralstoffe
signifikant mehr Befragte der älteren Klassen (52,2 %) als die der jüngere Klassen
(29,1 %) beantworten (Tab. 25).
Tab. 25: Beantwortung zur Bedeutung der Mineralstoffe - Befragte der 10. und 12./13.
Klassen an Gymnasien
10. Klasse 12./13. Klasse
Anzahl Prozent Anzahl Prozent
Beantwortung 294 29,1 853 52,2
keine
Beantwortung
715 70,9 782 47,8
gesamt 1.009 100 1.635 100
Signifikanzniveau p < 0,001 (höchst signifikant)
61