Was kostet ein Schnitzel wirklich? - Institut für ökologische ...
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<strong>Was</strong> <strong>kostet</strong> <strong>ein</strong> <strong>Schnitzel</strong> <strong>wirklich</strong>?<br />
Flachowsky, G., Flachowsky, E. (1997): Integriertes Umweltmanagement in Unternehmen<br />
der landwirtschaftlichen Primärproduktion – Tierproduktion. Betriebliches Umweltmanagement,<br />
Schriften <strong>für</strong> den Agrarmanager, Deutscher Landwirtschaftsverlag, Berlin.<br />
Fritzsche, S. (1998): Umweltverträgliche Mastschw<strong>ein</strong>eställe, Kuratorium <strong>für</strong> Technik und<br />
Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), Darmstadt.<br />
Gatzka, E.; Schulz, K.; Ingwersen, J. (2001): In: Zentralverband der deutschen Schw<strong>ein</strong>eproduktion<br />
e.V. (ZDS) (Hrsg., 2002): Schw<strong>ein</strong>eproduktion 2001 in Deutschland, Bonn.<br />
Gatzka, E.; Schulz, K.; Ingwersen, J. (2002): In: Zentralverband der Deutschen Schw<strong>ein</strong>eproduktion<br />
e.V. (ZDS) (Hrsg., 2002): Zahlen aus der deutschen Schw<strong>ein</strong>eproduktion<br />
2001. Bonn.<br />
Geier, U. (2000): Anwendung der Ökobilanz – Methode in der Landwirtschaft – dargestellt<br />
am Beispiel <strong>ein</strong>er Prozess – Ökobilanz konventioneller und organischer Bewirtschaftung,<br />
Schriftenreihe der Universität Bonn: <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> Organischen Landbau (Hrsg.:<br />
Ulrich Köpke), 1. Auflage, Verlag Dr. Köster, Berlin.<br />
GfK (2000): Ein Volk von Schnäppchenjägern. Online:<br />
http://www.gfk.de/presse/pressemeldung/contentdetail.php?id=174 (abgerufen am<br />
02.02.2004)<br />
GÖT - Gesellschaft <strong>für</strong> <strong>ökologische</strong> Tierhaltung e.V. (2003): Stellungsnahme zum Entwurf<br />
<strong>für</strong> die Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung Schw<strong>ein</strong>e. Stand 11.04.2003.<br />
Grethe, H. (2001): Formen der Exportförderung <strong>für</strong> Agrarprodukte im internationalen Vergleich.<br />
Papier vorbereitet <strong>für</strong> die 186. Sitzung des Wirtschaftsausschusses <strong>für</strong> Außenhandelsfragen<br />
beim BMVEL, Bonn. <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> Agrarökonomie der Universität Göttingen.<br />
Online: http://www.user.gwdg.de/~uaao/stanger/mitarbeiter/grethe/<br />
exportfoerderung.pdf (abgerufen am 27.10.2003)<br />
Grimm, E.; Döhler, H.; Fritzsche, S.; Schwab, M.; Jäger, P.; Siegel, F.; Witzel, E.; DeBaey-<br />
Ernsten, H.; Eichler (2002): Beste verfügbare Technik in der Intensivtierhaltung (Sch<strong>ein</strong>e-<br />
und Geflügelhaltung). Umweltbundesamt Berlin.<br />
Grubb, M. et al. (1993): The costs of limiting fossil-fuel CO2-emissions: A survey and analysis.<br />
Annual revue Energy Environment.<br />
Haas, G. (1997): Leistungen des <strong>ökologische</strong>n Landbaus zur Verringerung von Gewässerbelastungen.<br />
In Dohrmann, M. (Hrsg.): Umweltqualitäten und Wirtschaften – <strong>Was</strong> wurde<br />
erreicht? – Wo geht es hin?, 30. Essener Tagung <strong>für</strong> <strong>Was</strong>ser- und Abfallwirtschaft<br />
1997, Aachen.<br />
Haas, G.; Berg, M.; Köpke, U. (1998): Grundwasserschonende Landnutzung – Vergleich der<br />
Ackernutzungsformen (konventioneller, integrierter und organischer Landbau), Vergleich<br />
der Landnutzungsformen (Ackerbau, Grünland (Wiese) und Forst (Aufforstung)),<br />
Schriftenreihe der Universität Bonn: <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> Organischen Landbau, 1. Auflage,<br />
Verlag Dr. Köster, Berlin.<br />
Hanusch, H. (1987): Nutzen-Kosten-Analysen. München.<br />
Heijungs, R. et al. (1992): Environmental life cycle assessment of products, backgrounds &<br />
guide. Centre of Environmental Science, Leiden.<br />
Hohmeyer, O.; Gärtner, H. (1992): The costs of climate change. A Rough Estimate of Orders<br />
of Magnitude. Report to the Commission of the European Communities. Karlsruhe.<br />
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