Was kostet ein Schnitzel wirklich? - Institut für ökologische ...
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40<br />
[g/kg Schw<strong>ein</strong>efleisch]<br />
2,0<br />
1,8<br />
1,6<br />
1,4<br />
1,2<br />
1,0<br />
0,8<br />
0,6<br />
0,4<br />
0,2<br />
0,0<br />
<strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>ökologische</strong> Wirtschaftsforschung (IÖW)<br />
[konv] [konv.plus] [öko] [öko.plus]<br />
Abbildung 8: Pflanzenschutzmittel<strong>ein</strong>satz <strong>für</strong> die Erzeugung von 1 kg Schw<strong>ein</strong>efleisch<br />
[m²/kg Schw<strong>ein</strong>efleisch]<br />
12,0<br />
10,0<br />
8,0<br />
6,0<br />
4,0<br />
2,0<br />
0,0<br />
Quelle: IÖW<br />
Quelle: IÖW<br />
[konv] [konv.plus] [öko] [öko.plus]<br />
Abbildung 9: Anbaufläche <strong>für</strong> die Erzeugung von 1 kg Schw<strong>ein</strong>efleisch<br />
Sojaextrakt<br />
Corn-Cob-Mix<br />
Kleegrassilage<br />
Kartoffeleiweiß<br />
Erbsen<br />
Wintergerste<br />
Winterweizen
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