Was kostet ein Schnitzel wirklich? - Institut für ökologische ...
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<strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>ökologische</strong> Wirtschaftsforschung (IÖW)<br />
Forts. Tabelle 33: Relevante Rechts- und Förderbereiche <strong>für</strong> die Schw<strong>ein</strong>ehaltung<br />
Rechtsbereiche Europäische Union Deutschland<br />
Ökologischer Landbau<br />
Tierschutz<br />
Veterinärwesen (inkl.<br />
Hygienevorschriften)<br />
Agrarrecht II<br />
Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des<br />
Rates vom 24. Juni 1991 über den <strong>ökologische</strong>n<br />
Landbau und die entsprechende<br />
Kennzeichnung der landwirtschaftlichen<br />
Erzeugnisse und Lebensmittel<br />
(Konsolidierte Fassung)<br />
Verordnung (EG) Nr. 1804/1999 des<br />
Rates vom 19. Juli 1999 zur Einbeziehung<br />
der tierischen Erzeugung in den Geltungsbereich<br />
der Verordnung (EWG) Nr.<br />
2092/91<br />
Die Richtlinie 98/58/EG des Rates über<br />
den Schutz landwirtschaftlicher Nutztiere<br />
enthält Grundregeln zum Schutz<br />
von Tieren aller Arten. Diese Regelung<br />
beruht auf dem Europäischen Über<strong>ein</strong>kommen<br />
zum Schutz von Tieren in landwirtschaftlichen<br />
Tierhaltungen und den<br />
vom „Farm Animal Welfare Council“ des<br />
britischen Landwirtschaftsministeriums<br />
festgelegten „fünf Freiheiten“.<br />
EU-Schw<strong>ein</strong>ehaltungsrichtlinie - Richtlinie<br />
des Rates (91/630/EWG) über<br />
Mindestanforderungen <strong>für</strong> den Schutz<br />
von Schw<strong>ein</strong>en (Vgl.<br />
http://europa.eu.int/comm/food/fs/aw/aw<br />
_legislation/pigs/91-630-eec_de.pdf,<br />
Stand 05.12.2003). Am 23. Oktober<br />
2001 wurde <strong>ein</strong>e Richtlinie des Rates zur<br />
Änderung der Richtlinie 91/630/EG<br />
über Mindestanforderungen zum Schutz<br />
von Schw<strong>ein</strong>en verabschiedet. Begleitend<br />
dazu hat die Kommission am 09.11.2001<br />
<strong>ein</strong>e neue Kommissionsrichtlinie zur<br />
Änderung des Anhangs der o.g. Ratsrichtlinie<br />
angenommen.<br />
Richtlinie 91/628/EWG<br />
über den Schutz von Tieren beim Transport<br />
sowie zur Änderung der Richtlinien<br />
vom 19.11.1991<br />
Entschließung 2001/C273/01 v.<br />
19.06.2001 zum Schutz von Tieren beim<br />
Transport 90/425/EWG und 91/496/EWG<br />
Eine Richtlinie zur Anwendung von<br />
Hygienevorschriften entlang der Wertschöpfungskette<br />
im Lebensmittelbereich<br />
inkl. der Primärproduktion soll erarbeitet<br />
werden (Vgl. http://europa.eu.int/comm/<br />
food/food/index_de.htm, Stand<br />
13.02.2004)<br />
Richtlinien der <strong>ein</strong>zelnen Bioverbände<br />
(z.B. Bioland, Demeter ...)<br />
TierSchG (1972, neugefasst 1998,<br />
zuletzt geändert 2002)<br />
Bundesverfassungsgerichtsurteil<br />
zur Verordnung zum Schutz von<br />
Legehennen bei Käfighaltung<br />
(BVerfG, 2 BvF 3/90 vom 6.7.1999,<br />
Absatz-Nr. (1 - 168))<br />
Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung<br />
- TierSchNutztV<br />
(2001, geändert 2002 ohne Schw<strong>ein</strong>eabschnitt,<br />
Änderungsentw. in<br />
Beratung)<br />
Integration der Einzelverordnungen<br />
zur Haltung von Schw<strong>ein</strong>en<br />
Die 2. VO zur Änderung der<br />
TierSchNutztV ist vom Bundesrat am<br />
27.11.2003 beschlossen worden,<br />
wird aber von der Bundesregierung<br />
nicht umgesetzt. Es gelten weiterhin<br />
Haltungserlasse der Bundesländer<br />
z.B. NRW .<br />
Schw<strong>ein</strong>ehaltungsVO<br />
Nichtig wegen Nichtbeachtung des<br />
Zitiergebotes (Vgl. BMVEL-<br />
Informationen Nr. 26 vom 25. Juni<br />
2001, Stand 05.12.2003)<br />
TierschutztransportVO - TierSchTrV<br />
(1997, neugefasst 1999, zuletzt<br />
geändert 2002)<br />
TierSG (1909, neugefasst 2001,<br />
zuletzt geändert 2002)<br />
SchwPestV (1988, neugefasst 2003)<br />
SchHaltHygV (1999, Stand<br />
21.11.2003, höhere Anforderungen<br />
bei über 700 Mastplätzen und über<br />
150 Sauenplätzen,<br />
www.agrar.de/agenda/SHHV.htm)<br />
FIBG (Fleischhygienegesetz, 1900,<br />
neugefasst 2003)
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