Was kostet ein Schnitzel wirklich? - Institut für ökologische ...
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<strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>ökologische</strong> Wirtschaftsforschung (IÖW)<br />
Tabelle 34: Vergleich der europäischen und nationalen Vorschriften zum Platzbedarf<br />
(Stall) von Schw<strong>ein</strong>en<br />
Mastschw<strong>ein</strong>e<br />
Entwurf<br />
NutztierhaltungsVO<br />
Bereich Schw<strong>ein</strong>ehaltung<br />
(m 2 )<br />
EU-Schw<strong>ein</strong>ehaltungsrichtlinie<br />
(m 2 )<br />
- 30 kg bis 50 kg 0,65 0,40<br />
- 50 kg bis 85 kg 0,92 0,55<br />
- 85 kg bis 110 kg 1,10 0,65<br />
Ferkel<br />
- bis zu 20 kg 0,35 0,20<br />
- über 20 kg 0,46 0,30<br />
Sauen in Gruppenhaltung<br />
- bis 5 Tiere 2,50 2,25<br />
Nachbarländer<br />
(m 2 )<br />
DK: 0,40<br />
NL: 0,60<br />
DK: 0,55<br />
NL: 0,80<br />
DK: 0,65<br />
NL: 1,00<br />
DK: 0,20<br />
NL: 0,40<br />
DK: 0,30<br />
NL: 0,40<br />
DK: 2,00 bis 2,80<br />
NL: 2,25<br />
Die folgende Tabelle 35 zeigt zum Vergleich die weitergehenden Vorschriften der EU-Öko-<br />
Verordnung und der deutschen Bioverbände:<br />
Tabelle 35: Vorschriften der EU-Öko-Verordnung und der deutschen Bioverbände<br />
zum Platzbedarf von Schw<strong>ein</strong>en<br />
Mastschw<strong>ein</strong>e<br />
Ferkel<br />
Stall<br />
(m 2 )<br />
Auslauf<br />
(m 2 )<br />
bis 50 kg 0,80 0,60<br />
50 kg bis 85 kg 1,10 0,80<br />
85 kg bis 110 kg 1,30 1,00<br />
über 40 Tage alt und bis 30 kg 0,60 0,40<br />
Zuchtschw<strong>ein</strong>e<br />
weibliches Zuchtschw<strong>ein</strong> 2,50 1,90<br />
männliches Zuchtschw<strong>ein</strong> 6,00 8,00<br />
säugende Sauen mit bis zu 40 Tage alten Ferkeln<br />
7,50 2,50