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Was kostet ein Schnitzel wirklich? - Institut für ökologische ...

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<strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>ökologische</strong> Wirtschaftsforschung (IÖW)<br />

Höppner, F.; Bramm, A. (2000): Pflanzenbauliche Produktionsverfahren. In: Bundesforschungsanstalt<br />

<strong>für</strong> Landwirtschaft (FAL) (Hrsg.) (2000): Bewertung von Verfahren der<br />

<strong>ökologische</strong>n und konventionellen landwirtschaftlichen Produktion im Hinblick auf<br />

den Energie<strong>ein</strong>satz und bestimmte Schadgasemissionen, Braunschweig.<br />

Hörning, B. (2003): Status-Quo der Ökologischen Geflügelhaltung in Deutschland. Fachbereich<br />

Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel, Witzenhausen<br />

http://www.bioland.de/bioland/aktuell/download/hoerning.pdf (abgerufen am<br />

30.10.2003)<br />

Hörügel, K. (2001): Tiergesundheitsmanagement in der Schw<strong>ein</strong>ehaltung. Schriftenreihe<br />

der Sächsischen Landesanstalt <strong>für</strong> Landwirtschaft, Heft 2 - 7.Jahrgang.<br />

Idel, A. (2002): Zum Handlungsbedarf in der Tierhaltung. in: Katalyse-Nachrichten 35, Artikel<br />

vom 01.07.2002. Online: http://www.umweltjournal.de/<br />

fp/archiv/nachrichten35/KatNa35-Tierzucht.php (abgerufen am 20.10.2003)<br />

IFAV – <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> angewandte Verbraucherforschung (2001): Verbraucherverhalten beim<br />

Lebensmittelkauf. Studie <strong>für</strong> den Bundesverband der Verbraucherzentralen und<br />

Verbraucherverbände. Köln, 43 S.<br />

IFD – <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> Demoskopie Allensbach (2002): Bio-Lebensmittel: Die jüngesten Lebensmittelskandale<br />

haben das Image zerstört. – Allensbacher Berichte 2002 / Nr. 15.<br />

Ingensand, T. (2003): Bioland NRW, schriftliche und mündliche Mitteilungen, Oktober<br />

2003.<br />

Jeroch, H.; Drochner, W.; Ortwin, S. (1999): Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere;<br />

Stuttgart.<br />

Kalich, J. (1980): Schadgase in der Stallluft und ihr Einfluss auf die Mastleistung der<br />

Schw<strong>ein</strong>e. In: Der Tierzüchter 9.<br />

Kaltschmitt, M.; R<strong>ein</strong>hardt, G.A. (Hrsg.) (1997): Nachwachsende Energieträger, Braunschweig<br />

Kirchgeßner, M. (1997): Tierernährung, Leitfaden <strong>für</strong> Studium, Beratung und Praxis, Frankfurt<br />

am Main.<br />

Klöpffer, W.; Renner, I. (1995): Methodik der Wirkungsbilanz im Rahmen von Produkt-<br />

Ökobilanzen unter Berücksichtigung nicht oder nur schwer quantifizierbarer Umweltkategorien,<br />

UFO-Plan Nr.: 101 01 102, UBA-Texte 23/95, Berlin.<br />

Knierim, U. (1998): Wissenschaftliche Konzepte zur Beurteilung der Tiergerechtheit im englischsprachigen<br />

Raum. In: Van de Weghe, Sabine (1998): Beurteilung der Tiergerechtheit<br />

von Haltungssystemen. KTBL-Schrift Nr. 377, Münster-Hiltrup. S. 31-50.<br />

Knierim, U. (2002): In: Deutsche Tierärztliche Wochenschrift 109.<br />

Köfer, J.; Awad-Masalmeh, M.; Thiemann, G. (1993): Der Einfluss von Haltung, Management<br />

und Stallklima auf die Lungenveränderungen bei Schw<strong>ein</strong>en. In: Dt. Tierärztliche<br />

Wochenschrift 100.<br />

Kress, B.; Winckler, C.; Roß, A. (2003): Strohgabe in <strong>ein</strong>streulosen Mastschw<strong>ein</strong>eställen -<br />

Einfluss auf das Tierverhalten und die Tierleistungen sowie die Gasemissionen und das<br />

Güllemanagement. Online: http://www.lwk-we.de/pdf/StrohgabeMastschw<strong>ein</strong>e.pdf<br />

(abgerufen am 15.10.2003)<br />

KTBL - Kuratorium <strong>für</strong> Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (2002a): Betriebsplanung<br />

Landwirtschaft 2002/ 2003, Darmstadt.

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